卤煮火烧配方

供应卤煮火烧配方_卤煮火烧加盟_卤煮火烧技术培训-北京天味斋培训中心

卤煮火烧的特点：

　　猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以多种调料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，口味独特

　 卤煮火烧的营养

　　猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。

　　猪大肠有润燥、补虚、止渴、止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。

　　猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。可以补虚损，健脾胃。

　　北京天味斋有二十多年的美食培训行业经验，我们的技术没有别的只有专业!

　　天味斋培训卤煮火烧项目的特点

　　1.不精不做，不专不授(技术不专业不传授)

　　2.经过卤煮火烧仔细研究，在老北京传统的卤煮火烧上也有所改动(可根据地方口味调整)

　　3.的师傅号称吃遍京城无敌嘴，几乎有特点的卤煮火烧都被我们尝过(我们的工作人员抱怨：研究卤煮火烧配方的时候，满肚子都是猪肠子了)可见我们的师傅对这个项目的美食技术用了足够了精力