哈尔滨四川火锅配方培训

1、电话咨询或者直接到实地考察、品尝。

2、火锅蘸料：秘制芝麻酱，沙茶酱，菌王酱，香菇酱，牛肉酱，香辣酱，海鲜酱，豆豉酱,

3、肥牛汁，鲜菌牛肉酱， 蒜泥汁

4  火锅底汤：菌汤锅，鸳鸯锅，清汤锅，麻辣锅，海鲜锅，麻辣鱼锅

5、火锅自制鲜丸滑（鱼滑，虾滑，牛肉滑，羊肉滑，蔬菜滑

6、保证一教就会配料精确，并由火锅大师——雯龍亲自上门指导，

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