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商品详细描述
蜂蜜槽子糕制作过程中突然停电的应对办法。
注意,这里说的突然停电指的是外部电力停电,在夏季冬季的用电高峰时段还是有可能发生的,所以我们要提前知道应对的方法。
首先是要关闭烤箱电源,这一点至关重要。
不管烤箱里面的槽子糕是什么样的阶段状态,突然停电的话都不要把抽屉(模具)拉出来,而是继续在里面加热,如果是即将成熟的状态(比如还差三四十秒钟),这时候就耐心等待,虽然里面不再加热,但是烤箱内的余温还有两百多度,基本上是能够把蛋糕烤熟的。如果判断不可能烤熟,那就更不用理会,一直等到余温散去,再拉开抽屉出炉即可。如果是糊状尚未定型的时候把抽屉拉出来,模具因为发热膨胀没法取出来,面糊更没办法把他们快速清理出来。
包装了的干脆鸡蛋卷容易回潮的处理方法。
不少从事鸡蛋卷批发的朋友咨询过这个问题,其实很简单,因为干脆鸡蛋卷这东西是要保持它 的酥脆口感,所以在制作完成后,要充分晾透,晾干水分才能包装,一定不要在潮湿的环境中制作,因为环境潮湿的话你永远都晾不透。其次,塑料袋包装或者塑料盒包装都行,关键是要密封,袋子里面不要留缝隙跟外界空气交流,袋子或者合资不能太薄,以免在搬运或者堆叠的时候破损进气。
鸡蛋卷相信大家都是很熟悉的。哪大家知道鸡蛋卷里边为什么要放黑芝麻嘛?
黑芝麻、含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、、促进红细胞生长的作用及乌发、美容等功效。
黑芝麻还可以补钙、、乌发润发、养颜润肤、提高生育能力、护肤美肤、减肥塑身、。
吃黑芝麻是好,但是不能吃多了噢 黑芝麻吃过多会紊乱、引起头皮油腻、加速秃头、导致毛发枯萎、脱落。因此黑芝麻比较适合食用量应该是每天半小匙~不能超过一瓷勺。
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