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【易海科技】为您分享：自助餐管理系统

解决点单出菜流程问题：想要做到成本管理控制，必须采集到客人明细消费菜品，这是区分内部原因和客人原因的办法。有了这个数据基础，所有的管理控制才变得可能。无限量自助餐厅还区分2种模式：点单式自助模式和客人自取式。点单模式在上海的典型代表如海之幸日式料理，客人消费的明细都由服务员下单，在厨房打印出来；而自取模式如金钱豹自助餐厅，酒店电子菜谱，厨房将做好的产品放在特定的区域，由客人根据需要自行拿取。明细消费数据获取的方法在这两种模式里面会有所不同，在管理控制上前者可以做的更为精准。

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【易海科技】为您分享：餐饮门店管理系统，如何管理餐饮店。做餐饮行业的，想要餐厅生意好。除了必要的营销推广活动，当然先需要做好内部的管理。

关于餐饮店管理的一些技巧跟注意事项，下面一起来看看餐饮门店系统小编的介绍。

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餐厅的格调是另一个需要仔细考虑的事项，且格调要与餐厅的特色菜系相关。

很多事物都可以增加餐厅的格调：如家具，灯，餐具，制服，音乐，服务等。

第二，打造特色门店

餐饮店到处都是，要使食客上门，非得有几个特色不可，手机电子菜谱，同时要配合食客的需要，再怎么样充分发挥。

除了要留意地域性和开店条件，还应该考虑该地区的收入程度、文化程度等。

特色并不限于经营品种，其它地方诸如良好的服务、华丽的店面、诚恳的员工等。

一些潜在的特色菜系包括：海鲜、牛排、家庭餐厅、休闲餐厅、民族餐厅、披萨店、三明治店、咖啡店、面包店。确定好餐厅特色之后，就可以准备菜单了。

第三，平板电子菜谱，门店清楚定位

菜系，目标用户，地理位置基本就决定了餐厅的服务类型。

基本有三种主要的服务类型：快速服务，中档服务和服务。

你要知道你想将餐厅定位在哪个类型上，这也是餐厅的特色和以后的发展方向，此外，这也决定了你未来的一些决策，如员工培训，价格等。

第四，重视消费者需求

以食客为出发点。要以食客的眼光为出发点，清楚食客的需要，再去满足他。一定了解食客的需要，做到这一点，更好的方法是倾听。要集思广益，晋中电子菜谱，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。

不能靠亏本的形式去吸引顾客，一定以的服务获得正常的利润。长期对食客提供的服务及更佳的品种，才能不断发展。

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基础设置▼      ◆用户及权限设置 ◆物料设置 ◆标准菜谱设置 ◆门店设置五、成本管理帮助商家有效地将店内食材及菜品成本管理起来，一方面减少浪费，同时也帮助商家杜绝一切跑冒滴漏

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