中国名酒

行业概况

产业结构趋于合理支持中西部及东北地区建设具有自身特色及优势的酿酒葡萄种植基地，提高自主品牌比例；鼓励东部地区根据本区域自然条件形成新的增长点。到2015年，西部地区葡萄酒产量占全国比重提高到20%。骨干企业普遍建立起符合市场规律的种植、加工一体化生产经营模式，稳定可控的原料保障能力达到50%以上。

产品品种更加丰富，高中档葡萄酒和佐餐酒实现同步发展，扩大低价佐餐酒比例；甜型、半甜型、半干型、起泡葡萄酒等葡萄酒产品比例显著提高；高品质冰葡萄酒、低醇葡萄酒等特种葡萄酒产品比例逐步提高。

行业概况

葡萄酒原料保障能力建设工程。加强酿酒葡萄品种区域化与砧木选育。大力推进酿酒葡萄品种的区域化工作，筛选适合本区域的酿酒葡萄品种，酒，发展中国特色的酿酒葡萄和葡萄酒；按照“适地适栽，适种适管”的原则，优化栽培技术方式，规范农用药使用；在主要产区建立一批酿酒葡萄砧木培育基地，筛选适合本区域的砧木品种，推广嫁接苗种植。

支持酿酒葡萄酒种植基地建设，鼓励各酿酒葡萄产区根据本区域特点，引进、选育适合本区域的酿酒葡萄品种，白酒品牌，并建立适宜的栽培方式，制定酿酒葡萄种植规范，推进优良酿酒葡萄品种区域化。按照“规模化经营，规范化管理”的原则，中国名酒，大力推动葡萄酒生产企业酿酒葡萄种植基地建设，支持企业与农户建立长期稳定的合作机制，保障葡萄酒生产企业原料供应。









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