厂商 :曲阜牧源机械有限公司
山东 济宁- 主营产品:
免冻免搓粉条机的研究,近年来随着市场流动的粉制品质量越来越差,大型粉条机,质量稍好些的价格却甚是奇高,越来越多农户选择找商户加工红薯,然后在拿着淀粉加工成粉条,粉制品对外加工的行业就慢慢的火热起来,但这种火热的阶段只在红薯季节前后,从红薯加工到粉制加工阶段可能维持2-3月的火热,加工商户在这种临时火热的情况下都不想过多投资一个冷库进行冰冻粉条,开粉是很多商户都面临的问题,免冻免搓洗却成了他们理想的粉条机,就在这样的基础上牧源机械厂研制出免冻免搓洗机头,在不断的尝试和摸索中,成功的制作了一套以改变粉条成型方式,以一个一米多长的无缝钢管上布满了密密麻麻的孔眼,随着机械推动的压力,成型后由传输带传送,老化2-3个小时后就可以挂杆晾晒。
这样的生产方式在很大力度解决了对外加工后无经验的农户开粉问题,粉条生产机,但同样面临着加工后下一年的冷淡,因为粉制品是传统食品,它是一个人们经常吃的食品,它注重口感,因为农户辛苦奔波寻找加工吃的就是红薯粉条的口感,但口感没有原来的味道,下一年的加工他们就会更换另外一家加工试吃口感,所以我们建议如果在条件允许的情况下尽可能的冷冻或者是在农户加工后发放制作的小宣传页,页面标注加工者回家后如何后期管理,建议加工者冷冻散粉,冰冻对于现如今的农户来讲冰箱较为普及,可建议冰箱冷冻。
粉条机的特点
粉条机了手工制粉皮劳动强度大,卫生条件堪忧,生产效率低的问题,因此在市面上的销量非常好。粉条机除了能生产粉皮还可以生产多种类型的食品,下面我们给大家详细介绍一下粉条机的特点。
1、一台粉条机多种用法,除了生产粉皮还可以生产凉皮及系列产品。口感筋韧爽滑,外观平整透亮。
2、粉条机采用食品级不锈钢设计制作精加工而成,符合食品生产要求。
3、粉条机具备自动上浆功能,料筒只需放在地面上,通过浆泵和管道自动将浆料抽入机器,进一步降低劳动强度,提高工作效率。
4、电脑计量上浆,粉皮单张厚薄均匀,只需在控制电脑上设置即可,每张凉皮重量都一样,误差不超过5克。
5、装配有强劲散热风扇,可快速对成品粉皮进行冷却。
6、粉条机操作简单,仿手工粉条机,耗能低,生产原材料选择多。
7、传送带采用食品级高科技复合材料,耐高温、不亲水、坚实耐用。具有不粘特性,很容易脱皮,可以节省大量的食用油。
8、仪表盘与工作台安装在同一方位,一切参数醒目直观,方便操作。
粉条机是根据淀粉的物理化特性及淀粉分子的结构特点设计而成的,那么它都有哪些特点呢?
1、生产工艺:采用生物变性新工艺,原料经挤压聚合而成,出机即熟,一次成型,不用蒸煮。
2、粉条机不改变淀粉的粘结力,能出粉丝粉条、扁粉条、宽粉条。所用原料可以是:纯玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉、蚕豆、绿豆、豌豆淀粉、大米淀粉或各种混合淀粉。
3、粉条机坚固耐用,无易损件,所用板材3毫米以上,纯正无缝钢管,螺旋曲轴用45#碳钢精车,光滑易清洗,工作后用水一冲即掉。
4、不分季节,任何天气均可生产,即使阴雨连绵天也可生产,生产出来的粉条如果在气温低的季节,几天半月堆在一起也没问题,没有一点影响。
5、安全卫生:机电一体,全封闭结构生产,性能稳定,生产过程无污染,安全卫生,符合国家食品卫生标准。
6、粉条机不分干、湿、鲜淀粉,山东粉条机,照样生产,即使淀粉有点发霉也可以使用做粉条。
7、淀粉做粉条不用打糊,按比例加水搅拌即可,粉条耐煮有韧性。节省人力,两人就可生产。
以上就是粉条机的特点介绍,希望大家能够了解。
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