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商品详细描述
超市生鲜水果货架陈列的规范要求:
1、首先要考虑顾客的方便:既要陈列美观,水果货架价位,又要让顾客方便挑选。不能只追求装饰性,让顾客无从下手。
2、保证先进先出:如补货时要“翻堆”,不能用新货盖旧货,先进的货先售完……但前提是旧货依然保持鲜度可售卖,否则就要撤下整理。
3、“面”向顾客,平稳安全;补货时轻拿轻放:水果均有“面”与“背”,摆放时以“面”对着顾客,呈现好的一面。摆放也要平稳、安全,水果货架高度,被挑捡中也不会滚落摔伤;补货陈列时轻拿轻放,库存码放时也要防止压伤、摔伤。
生鲜水果货架的陈列技巧:
将同一类商品中的不同规格、等级、颜色的品种都展示出来,扩大顾客的选择范围,同时也给顾客留下商品丰富的好印象。目的是通过丰富的品种来吸引顾客,刺激顾客的购买欲望。
如:苹果陈列要达到三层摆放。不能一层平铺,没有量感,顾客在挑选时也容易加快水果的变质。
摆放商品时,要力求格调一致,色彩搭配合理,给人赏心悦目感;摆放的方式要尽可能归类摆放或适度穿插排列,惠州水果货架,在不影响美观的前提下,将滞销的水果摆放在旺销的水果附近,以利于销售。
商品大小、克数不同的我们应该停止逐渐分类。例好像一款商品,大小不一以至四五款类的商品,水果货架尺寸,我们能够选择从上到下停止摆设,让顾客一眼就能看清。当然每件商品也应该摆得开阔,太大的商品能够选择间开一个小空位,千万不能硬挤进去。让每位顾客一伸手、一弯腰就能随便拿起商品。才干让每位顾客更便当、更省时。这就是超市中所避免不了的使用的生鲜货架哦。
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