厂商 :广东顺德伊派餐饮设备有限公司
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讲述餐饮店商用电磁炉安装调试要注意哪些问题
餐饮店购买了商用电磁炉,安装调试很重要,因为关系到以后的运行效果及使用情况,宿舍电陶炉,那么为了让商用电磁炉更加稳定,安装的时候要注意哪些问题呢?
1.在水管和电源线安装好后,注意查看空气开关以及电线和商用电磁炉是否匹配,通过上电进行测试,确保安全可靠。
2.摇动水龙头,查看出水情况,如出现漏水,要及时进行处理。
3.放上商用电磁炉锅具,加入适量的水。开启空气开关,注意显示正确性,若正常后调节档位,从1档慢调至高位,注意观察加热是否正常,等待正常后断开空气开关。
4.商用电磁炉摆放至特定地方,离墙要有一定距离,不能贴在墙面上,这样通风不好。
5.摆放好后,开启空气漏电保护开关,烧开水运行15-20分钟,观察是运行否正常,注意检查各散热风机运转是否正常。
保持整机良好的通风对商用电磁炉设备真的很重要!近来行业内不断的出现越来越多的商用电磁炉不通风导致温度过高,使设备停机的现象。然后火急火燎的打电话过来报修,抱怨炉子的质量,酒店电陶炉,结果师傅上门了才发现是因为堵死了通风口,设备里面温度过高才导致触发了炉子本身的断电保护系统。
使用商用电磁炉的时候请尽量按照上门安装的师傅指导的方法或参照设备随身携带的产品说明书保养指南去使用和保养,不要使用的过程中随意的移动变换炉子的位置。为了预防故障,商用电磁炉设备一般都装有故障预警系统的,当出现炉子不工作的现象,可以看看显示屏上的故障代码,如果出现了一行代码,可以翻开产品的操作说明书看看;一般厂家都会把故障代码显示对应的故障写在上面的。
一些问题是自己就可以解决的,比如出现炉子温度过高不工作的代码时,可以检查一下炉子的通风情况,然后检查散热风扇是否正常运转,散热风扇对设备的重要性就像电脑上的主机内的小风扇一样,电脑的核心是里面的CPU,而商用电磁炉的核心是设备里面的IGBT模块,如果电磁灶内部长期无法降温就会烧坏散热风扇,一旦散热风扇烧坏那么机子内部的机芯和线盘就很危险了;如果机芯模块和线盘烧毁的话维修的费用差不多可以再买一台新设备!
现在厂家对商用电磁炉的通风问题已经做了很多的改进,采用了多个风道口散热同时进行并且机芯风道口独立散热的设计。但是在使用的过程中仍然要注意不要堵塞通风口,这就像是上帝为你打开了一扇门你却把它关上一样,时常检查一下风扇是否正常运行;这点非常重要。
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