怎么做热干面

湖北品汇祥餐饮管理有限公司成立于2018年，秉承诚信合作、互惠互利、服务大众的理念，推出汉马哥牛骨面连锁品牌。趁点事、做点事，公司全程扶持意志坚定、踏实肯干、吃苦耐劳、怀有梦想的创业者！

热干面原本是武汉的食品，但是传到了信阳之后，却成了信阳人的爱。信阳处于河南省南部， 距离武汉200公里左右，盛产水稻，主食以大米为主，这给热干面流传到信阳并发展提供了良好的环境因素。信阳热干面选料非常讲究。信阳热干面的面粉主要用郑州以北加工的精粉面，这种面轧出的面条结实，有弹性，怎么做热干面，放在锅里不容易煮烂。拌面时，用精盐，纯碱及食用色素。面条轧好后，经水煮、笼蒸，然后用食油一点一点拌匀，放在阴凉处凉晒半干。这样，热干面培训，热干面的道工序就算做完了。

      对于加入到热干面行业中的投资者而言，为了更好的在严峻的热干面市场上立足，那么创业者在经营热干面店的时候，正确掌握了这个行业受欢迎的销售技巧，那么在竞争越来越激烈的热干面市场上肯定可以获得好的收益。 餐饮项目，开热干面店，不仅仅需要有前期准备工作，还要有您在经营过程中，不断积累管理经验，才能够让您的生意蒸蒸日上。

热干面是湖北地区常见的过早种类之一，其历史渊源此处不讲，单说其味道。在此之前，要声明的是，即便是湖北人，也不见得都喜欢热干面。更别提外地人了，厌者言之，如同嚼水泥。喜者言之，一天吃三顿也不烦。

        热干面的原料是碱面，通常要先蒸上一段时间，然后摊开，给面条推1油——就是给面条抹油，晾干备用。这么做一是防止面条黏在一起，而且面条也会吸收食用油的香味，煮面的时候熟的也快配的酱料，传统的是芝麻酱，但是也有不少用花生酱的。因为后者便宜。

       但如果没有强1迫症的话，我建议两种都尝试下，黄冈热干面，作为一名吃货，要对不同的食品充满包容之心，热干面加盟费，重在体验不同的味道。不管用何种酱，相同的地方在于，如果不迅速食用的话，面条很快就干了。对于次见到热干面的朋友，可能你刚拿出手机，还没拍出一张好看的照片，你就发现很难搅拌开来。

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