绞肉机

冻肉绞肉机工作原理

  冻肉绞肉机首先要经过刨肉机把肉刨成片或者块状，再从绞肉机投料斗加入，大型绞肉机，工作时主要靠旋转的螺杆将料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处，用转动的切刀刃和孔板眼刃造成的剪切作用把肉切碎，多功能绞肉机，在螺杆挤压力的作用下，将肉料不停排出孔板外，料斗中的肉通过螺杆进入绞刀箱，切碎的肉不断被挤出机外，可以根据工艺要求选用合适孔径的孔板，切出各种不同尺寸的颗粒肉。
绞肉机

冻肉绞肉机、大肉块冻肉绞肉机是肉制品生产行业中使用范围较广的一种肉食加工设备 。它能将-18℃的冻肉冻盘直接绞成颗粒状。它依靠螺杆将料斗中的原料肉推到预切切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。通过也板的不同组合可达到理想要求的不同肉馅。该机动力强、适用范围广、生产效率好。冻肉鲜肉绞肉机工作时主要靠旋转的螺杆将料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处，利用转动的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用将肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将肉料不断排出孔板外。

具备优越的性能，采用SUS304不锈钢材质。送料口绞龙轴导程合理，入料口大、进料通畅，100绞肉机，生产效率快。具有送料绞龙及出料绞龙，每个绞龙单独工作，绞肉机，且都有两个速度，可以根据不同的原料采用不同的速度配比，从而达到zui佳效果和产量。出料绞龙螺距设计合理，使原料肉顺畅的通过，杜绝出油现象，并减少绞龙对头产生的挤压，使肉料颗粒度好，边缘清晰，升温低。

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