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原则上,太阳能的干燥过程是使材料中的水分蒸发并扩散到空气中的过程。这是一个传质和传热过程。太阳能干燥是通过直接吸收太阳光或通过集热器间接吸收太阳光来加热空气对流。当材料获得热能后,它从表面传递到内部,而水分则从内部扩散到表面,然后扩散到空气。太阳能装置中使用的干燥介质是空气。对于含有水蒸气的空气,电烘干设备,我们称之为湿空气。空气在太阳能集热器中加热,湿物质与干燥器接触。热通过热空气传递给温暖的材料。
烘干设备
蒸汽被带走并汽化,所以材料可以被干燥。因此整个过程是传质和传热过程。物料中的水分连续地转移到空气中的过程称为物料干燥。在干燥过程中,烘干设备干燥室内的空气湿度会逐渐增加,因此需要不断地从外部吸入新鲜热空气,并及时排出干燥室内的湿空气,从而不断降低烘干设备干燥室内的空气湿度,从而实现干燥室内的空气湿度。E干燥过程。太阳能干燥的特点是太阳能干燥,称为太阳能干燥。太阳能干燥和直接日晒干燥有本质区别。由于有专门的干燥室,从而避免了昆虫、灰尘等的污染,鱼干烘干设备,不仅提高了产品质量,而且由于提高了干燥温度,缩短了干燥时间。
菊花的开花期一般在30天左右,11月上旬集中开放。我们使用批量收获。收获时间是开脏的三分之二。当所有的花开放时,它们不仅加工后容易分散,而且香味和颜色也很差。收获时,我们从正确的地方切花,然后铺在竹板上进行遮荫干燥,或直接切花头进行加工。菊花干燥15天,失水率82%。当烘干设备干燥室内空气流速为0.8m/s时,空气温度分别为50℃、60℃、70℃和80℃。干燥时间分别为13小时、9小时、7小时和5.5小时。风量需要在2200m3/h和5200m3/h之间,这样可以大大缩短干燥时间。我们把新鲜的菊花放在烘干设备的多孔板上。一般来说,烘干设备一层或两层菊花放在木板上。烘焙温度设定在60℃。当菊花完全干燥或90%干燥时,取出成品进行干燥。
上述处理方法质量好,。通常我们需要5公斤的花来购买1公斤的干货,而每亩菊花的干货是100-150公斤。烘干设备的原理和方案要求尽可能多的阳光,因此采用了集热温室式干燥装置。顶部透明的温室是干燥室。烘干设备干燥过程主要由集热器对空气介质进行加热,豆角烘干设备,而集热器和地面是30度。烘干设备采用V型双风道集热器。干燥室直接连接。热泵设备安装在干燥室后侧的底部,烘干设备,并增加回风管等设备。干燥室内的通风口由阀门控制,可分别进行太阳能独立干燥、烘干设备和太阳能热泵联合干燥。太阳能是一种天然热源。它是环境友好和廉价的干燥食品。其缺点是夜间和雨天不能干燥,干燥食品的容量相对较小。由于热泵供暖受环境条件的限制,将热泵和太阳能结合起来供暖,可以实现不间断供暖。它完全解决了太阳能在夜间和雨天不发热的问题,从而提高了干燥物料的质量和数量,缩短了干燥周期,保证了食品安全和卫生。
上午8:00到下午18:00,总干燥时间为11小时。在这种天气条件下,干燥时间和干燥时间基本相同。吸湿现象发生在夜间,表明干燥过程将结束。太阳能热泵联合干燥和热泵独立干燥基本可以实现智能恒温干燥,可满足菊花9小时左右的干燥要求。
通过烘干设备试验,得出以下结论:(1)在相同的室内湿度和风速条件下,原料厚度和干燥介质温度是影响干燥速率的主要因素。在太阳能干燥的前两个小时中,干燥速度相对较快,因此在此期间排出的主要水是菊花表面或菊花空间上的自由水。当这些水分减少时,菊花的干燥难度增加。在干燥后期,游离水被排出,烘干设备里的物料中残留的水难以排出,干燥速率低。(2)由于太阳辐射强度不均匀,干燥室内温度不稳定。上升时间从早上8点到下午2点,因此在整个干燥过程中我们无法清楚地看到菊花的不同干燥速率。(3)烘干设备能实现精准、智能的温度控制,干燥效果良好。
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