鸭厂专用屠宰设备

家禽屠宰流水线是专门用来屠宰牛、家禽、鸭、鸽子等一些家禽家畜的肉食品机械，鸭厂专用屠宰设备，根据屠宰的对象不同分为家禽屠宰流水线、牛家禽家禽屠宰流水线、生家禽家禽屠宰流水线，家禽屠宰流水线的检查步骤是：

1、家禽屠宰流水线维护时，确定电、气开关处于关闭状态。每班产结束，鸭厂专用屠宰设备批发，操作者应及时清洗设备，保持设备清洁、卫生，并做好电气元件、机械传动系统、轴承等防水措施。

2、检查设备紧固件连接部位、机械传动机构是否松动。如有松动和损坏，应及时拧紧和跟换。
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设备介绍：

1、 待宰圈管理

（1）、卸车前应索取产地动物防疫监督机构开具的合格证明，并临车观察，未见异常，证货相符后准予卸车。

（2）、经清点头数，用轻拍的方式驱赶健康的羊进入待宰圈，按羊的健康状况进行分圈管理。待宰圈的占地面积按每只羊0.6-0.8m2设计。

（3）、待宰的羊送宰前应停食静养24小时，以便消除运输途中的疲劳，鸭厂专用屠宰设备价格，恢复正常的生理状态，在静养期间检疫人员定时观察，发现病羊送隔离圈观察，确定有病的羊送急宰间处理，健康合格的羊在宰前3小时停止饮水。

2、 刺杀放血

（1）、卧式放血：用V型输送机将活羊输送到屠宰车间，在输送机上输送的过程中用手麻电器将羊击晕，然后在放血台上持刀刺杀放血。

（2）、倒立放血：活羊用放血吊链拴住一后腿，通过提升机或羊放血线的提升装置将毛羊提升进入羊放血自动输送线的轨道上再持刀刺杀放血。
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以浸烫池为例：

1、严禁未经检查就冒然开机    

2、浸烫池工作时严禁将手或将其它物品伸入池内

3、发生紧急故障或突发情况时应立即按下急停按钮

4、每班结束后应将浸烫池卫生打扫干净

5、操作人员应时刻检查浸烫池的运转情况，发现问题立即整修

6、操作人员应时刻注意浸烫池的温度

7、电动机每半年加注一次油脂

8、每班结束应将浸烫池加满清水，以备下班使用。
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