麻花油炸设备价格

大型油炸线特点
1.先进的自动刮渣技术，克服了常规油炸机的缺陷，自动过滤，能保持炸油清洁，使炸制的产品始终如一，麻花油炸设备价格，既提高了产品品质，延长了货架期，又为产品带来了较高的附加值。

2.先进的机械配置和控制，能始终保持良好的工作状态，不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定，色、香、味统一。

3.本机的自动过滤能够极大的延长炸油的使用寿命，无须频繁换油，产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油，节油效率极大提高。

4.先进的加热系统更大限度的避免了能源浪费，节约大量的能源支出。

5.本机连续工作的实现提高了单位工作效率，有效降低了单位成本，对劳动力支出和管理支出也极有帮助。

6.采用本设备能大幅度提高产品质量，降低生产过程中发生的各项成本，使您的产品更具市场竞争力。
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烧鸡连续式油炸流水线 新型悬挂式油炸流水线的组成

1、上线-利用挂钩将盘好的整鸡挂到悬挂输送线上。

2、上糖稀-采用两侧喷淋的方式，将悬挂的整鸡从喷淋的喷淋槽中间通过，预先配置好的糖稀蜂蜜全部喷淋到烧鸡表面。

3、沥糖稀—前进的过程将多余的糖稀沥至糖稀槽中，防止多余的糖稀蜂蜜进入油中破坏食用油。

4、油炸机—凹槽设计，悬挂采用U型设计，从前部进入到头再返回，烧鸡在油锅中走一个回合，有效增大油炸长度，增加产量。

5、沥油冷却-悬挂油炸将多余的油沥入沥油槽中。

6、下线—自动脱钩，将整鸡脱离悬挂线并通过斜坡掉入平台上。

7、卤煮机—将下线的整鸡一层层摆放托盘，麻花油炸设备多少钱，用吊车吊入蒸汽卤煮锅，将整鸡煮熟。

8、装袋—整鸡抽真空并装入铝箔袋中。

9、杀菌—整鸡装袋后放入杀菌锅进行高温杀菌，延迟保质期。

10、包装—放入正常袋子进行包装，装箱。

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油炸流水线设备的日常操作，有什么必须知道的知识吗?

　　设备操作：当温度达到设定温度时，麻花油炸设备，可以进行操作。此时，首先添加少量油炸食品，然后逐渐增加其数量，以使操作不会导致油温下降太多，从而影响食品的颜色和质量。这允许连续操作并提效率。

　　如果一次放太多食物，温度会下降很多，并影响油炸效果。 (油炸设备可以自动控制油温，因此无需人工控制。)

排油程序：如果油炸设备需要换油或清理，切记不要先将水排干，首先应打开油阀以打开排油阀中的油，然后打开排油阀以排空油。水。

排水程序：工作日结束后，应将油排至80度左右，然后才能将污水排干。水和食物渣将流出，而油将流出。关闭排水阀。

　　加水程序：污水处理工作结束后，可立即将底部添加至水位，或者可在第二项工作之前添加水。因为如果长时间浸泡某些食物渣很容易浮起。

　　当油炸设备中有很多油炸食品时，应注意加热管的清洁。由于食物渣落在加热管上，长时间会在加热管表面形成积碳。因此，颜色应在煎炸过程中增加排污次数。

　　对于油炸鱼和肉制品，鱼中含有大量胶体。管道表面会长时间聚焦，麻花油炸设备价格，这会影响散热并影响油的颜色。因此，有必要每次清洁油。一次，用刀或铲清洁加热管。
.各项工作完成后，应进行排渣和清洁工作，尤其应保持过滤器残留物通道畅通。
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