天津樱桃粉

田间的综合管理主要是为了改善果树的生长环境和提高果树的抗逆能力，我们就需要我做到以下几个方面的工作。

1.抹芽，剪枝。在五月中旬，要去除长度为五公分的多余芽和枝，来确保苹果树的营养充分，7月初可以进行疏枝来改善光照情况。修剪

2.扭梢。在六月初可以对吸收过多的养分的多余枝条进行扭梢。

3.摘心。在五月中旬可以进行摘心，这样为了保证分支的营养供应和生长空间，8月初再进行摘心，可以进一步促进花芽分化。苹果种植4.疏花疏果。如果想从根本上保证红富士苹果的产量，需要做好疏花疏果的工作，在花期的时候需要消耗大量的氮元素，因为对养分的消耗过多会影响果树的长势，所以在花序间控制在25公分，并保留侧生健壮花序，去除多余的苹果花，来保证营养的供应，确保苹果的产品。

山楂干

材料：去核山楂

制作过程：

1. 山楂清洗干净，去核，切厚片；

2. 将山楂片放入果干机中，70度3小时左右；

3. 新鲜山楂片变成了山楂干，可以当零食解闷儿；

4. 也可以和干玫瑰花同泡，代茶饮。

山楂条

材料：山楂肉100克，白糖450克，清水500克左右，淀粉80克，柠檬汁20克

制作过程：

1. 山楂洗净去核，山楂肉和白糖同入面包桶中，先倒500克凉水，后续看果酱状态再适量增加水量；

2. 用面包机的“果酱”程序交山楂肉变成浓稠的山楂酱，柠檬汁结束前10分钟倒入；没有面包机用具有加热功能的破壁料理机也可以，再或者手工熬炒；

3. 山楂酱用料理机中打成糊状，如果太粘稠，适量加些水，防止机器因超负荷工作造成损伤；

4. 打好的山楂糊入不粘炒锅中翻炒出多余的水份，多加此步可以使后面的成品用时短；

5. 准备一碗淀粉，用少量凉水将其泡软成浆状；山楂糊炒成酱后倒入淀粉浆，不停地搅拌；

6. 因为加了淀粉浆，又增加了水量，所以山楂酱的颜色会变浅；准备几张不粘烤盘，底部铺一张油纸利于脱模；山楂酱的厚度8-10毫米，表面抹平；

7. 用果干机温度设为80度，时间看果酱的干湿状态来调整；没有果干机可以用烤箱，低温热风循环，为利于水汽蒸发，可以将烤箱门上夹点东西，透气散湿效果；没有烤箱的话就放在干净干燥的室内或者露天，自然风干，只是这种方法用时会很长；

8. 待表面变干且能将整张山楂饼揭起来时，用利刀将其切成均匀的条状，天津樱桃粉，再次放在晾网上，入果干机烘到自己喜欢的状态时，入罐或者入袋封存，随吃随取；或者室内自然风干。

桑葚，原产我国中部和北部，现由东北至西南各省区，西北直至新疆均有栽培。朝鲜、 日本、蒙古、中亚各国、俄罗斯、欧洲等地以及印度、越南亦均有栽培，桑葚采摘季一到，很多人都要买点回来尝尝鲜，同时由于桑葚全身都是宝、既有酸甜可口的口味，同时也是天然色素，另外其本身也是营养丰富，因此桑葚粉也被广泛应用于各个领域。

1.桑葚粉种含有花青素，花青素属于生物类黄酮物质，而黄酮物质的生理活是自由基清除能力和能力。研究证明: 花青素是当今人类发现的剂，也是的自由基清除剂，花青素的性能比VE高50 倍，比VC高20 倍；花青素也具有降低酶的活性，抗变异等保健功能的活性分子。

2.桑葚粉中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，既有助于护肤乌发，同时也能，是很好的营养食品。

3.桑葚粉酸甜可口，不仅可以加入糖果中充当天然的调味调色剂，同时也可以应用于固体饮料、儿童食品辅料以及压片糖果、烘焙食品等。

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