餐厅厨房通风工程

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风管连接法兰螺母宜在同一侧（朝向一致），法兰垫片应符合系统功能要求，厚度不应小于3mm，垫片不应凸入风管内，亦不应突出法兰外。 可伸缩性金属或非金属软风管的长度不宜超过2m，并不应有死弯或塌凹。

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圆形弯管的弯曲半径和少节数及矩形弯管的弯曲半径应按《建筑安装工程施工技术操作规程》中有关规定执行。  圆形风管的三通，其夹角为90o。 风管各管段的连接应采用可拆卸的形式。 　 风管厚度按标准。部件安装前应进行如下检查，经检查合格并填写有关验收资料后方可进行安装；

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通风管道制作方法及要求：1、通风、空气调节工程所使用的主要材料、设备、成品半成品等均应有出厂合格证明书或质量鉴定文件。 　　2、通风工程必须按批准的设计图纸施工。 　　3、通风管道制作的尺寸应按图施工，均以内径为准，厨房通风工程安装，连接管应与阀体相吻合。 　

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风管支架：支、吊架间距，小于等于400mm，不大于4m，大于400mm，不应大于3m；薄钢板法兰风管，支、吊架间距不应大于3m。风管防晃支架：主、干管长度不超过20m时，应设置防止摆动的固定点，每个系统不应少于1个。防火阀直径或大边大于630mm时，宜设独立支、吊架。

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开式系统和闭式系统：

1、凡是有冷却塔、喷水室和敞开式水箱或水池的水管系统，管路与大气相通，萝岗区厨房通风工程，都是开式水管系统；

2、开式系统循环水中含氧量高，食堂厨房通风工程，易腐蚀设备和管网；而且空气中的灰尘、细菌、可溶性气体极易进入循环水中，使水中微生物大量繁殖，形成生物污泥，造成管道堵塞；

3、开式系统的水泵压头较高，水泵能耗较大；

4、闭式系统的水泵能耗小，设备和管网的腐蚀性小，但由于补水的需要和容纳系统水温变化所带来的水体积变化的需要，餐厅厨房通风工程，需要在系统中设置膨胀水箱；

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通风机的工作原理与透平压缩机基本相同，只是由于气体流速较低，压力变化不大，一般不需要考虑气体比容的变化，即把气体作为不可压缩流体处理。通风机已有悠久的历史。中国在公元前许多年就已制造出简单的木制砻谷风车，它的作用原理与现代离心通风机基本相同。

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