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商品详细描述
神户牛排
在评定牛肉等级的时候,大理石纹路(Marble Score)是一个重要的参考量,分数越高牛肉品质越好。我们常常听到一些美食评论家赞叹一块牛肉“雪花很漂亮”,指的其实就是大理石纹路。
神户牛其实是和牛(Wagyu)的一种,和牛是日本某些种类食用牛的统称,宴会烧烤炉定做,总共分为A1-A5五个等级。因为对饲料及养殖环境的要求非常严苛,所以牛肉的品质非常高。神户牛肉就是其中出名的一种,光是对牛的血统就有很多苛刻的要求,所以产量很低。
T骨牛排(T-BONE)
也叫作丁骨牛排,是牛背上的脊骨肉。T型两侧一边量多一边量少,量多的是西冷,量稍小的便是菲力,宴会烧烤炉多少钱,中间被肋骨隔著。不过这种牛排在美式餐厅更常见一些,由于法餐讲究制作精致,对于量较大而质较粗糙的T骨牛排较少采用。
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人体在吸收多样化食物的营养中,不可能全部摄取到所需营养,但从牛肉中摄取为直接和充整的。
牛肉含丰富、易为人体吸收的铁质,南昌宴会烧烤炉,将氧气、能量输送到身体各处,都靠血液中红血球的血红素。而其成分都不能缺少铁质。
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