小型全自动凉皮机价挌

全自动凉皮机有着众多优势，其全程自动化，省去大量人工； 傻瓜式机器操作，无需技术人员； 机器节能又环保，省去保洁人员； 出品率较高浪费少，1人操作多台。技术强劲，全自动凉皮机多少钱一台，专注研发，实现智能改造；新型全能自动凉皮机，拥有高新技术；实力企业的出品，荣誉资质众多。出品率高，由于省人工、省时间、效率又高， 相比传统人工，更加智能，效率更高，机器使用寿命长久，经济价值大。智能凉皮机，便捷、抛开繁杂生产过程。通过按键，输入生产指令，即可实现自动化生产。可以通过食品批发市场设点销售，也可以向小吃店、食堂、饭店等供货，做生意相对轻松！智能凉皮机的产量高，每天都可以为加盟商们带来好高的利润，这样好的机器，是做凉皮生意的朋友须要拥有的。智能凉皮机，傻瓜式操作，机器耐用，送产品技术，九大模块，智能升级，干活麻利还不操心，生产，无需雇工人，生产轻松，效益成倍递增。

小麦面粉工艺过程

工艺过程

①和面洗面筋： 取高筋小麦面粉（未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮筋道）10斤加温水5斤左右和成软面团，静止醒发30分钟，然后在清水中揉洗出面筋，其余水糊用纱布过滤后静止沉淀5-8小时（夏天放入冰箱冷藏室）。

②调糊：待上部澄清后沥出清水，再将精盐10克、凉皮精15克用少许80度以上的热水化开搅入凉皮糊中，打搅均匀。

③制皮：将旋子（似铜锣）内擦少许色拉油，取凉皮糊150克左右加入旋子摇匀，上海全自动凉皮机，使凉皮糊均匀的摊开，全自动圆形凉皮机批发，放到锅内沸水上面，盖上锅盖，大火煮2分钟左右，取出放入凉水槽中冰透即可揭出凉皮，以此类推。制作好后每张之间要擦少许色拉油，以防粘结，后用洁净湿布盖好，以防失水干裂。

④蒸面筋：洗出的面筋加点膨发粉上笼蒸熟，降温后切块备用。

⑤调拌凉皮：将旋蒸好的凉皮切成条，拌入面筋块、辣椒油、食醋、调料水、盐、味精、麻汁、黄瓜丝或熟豆芽等调料或小菜，即可食用。

设备特点：

一、自动化程度高，人人能操控：

微电脑控制，蓝屏数显，“傻瓜式”操作，蒸箱温度，上浆速度，传送带速度都可任意调节设定，温控精度达0.1℃，质量稳定，且出品率高。产品可自动折叠，自动定长切断切片切条。

二、产品节能，赚钱有保障：

蒸箱采用双层不锈钢板，内衬隔热保温材料，采用直热式升温，升温快，热效高，经科学测算，比普通河粉凉皮机节能45%以上。电热式、蒸汽式、燃油式、燃气式、电汽两用式、燃气燃油两用式、油电混合式、燃油蒸汽两用式，可任意选择。

三、制造精良，使用放心：

十几年如一日，奉行质量好。产品严格执行生产，使用进口不锈钢板精工制造，功能完善，操控简便，美观耐用，性能稳定，安全环保。

四、技术先进，简单易学：

重夏开发研制的多种河粉、凉皮生产配方，口味丰富，可满足东西南北各地市场需求，所有配方无化学添加剂，安全卫生，原料普遍易购，小型全自动凉皮机价挌，价格低廉。刷油系统采用滴刷滚涂工艺涂抹食用油，油膜厚度十分均匀，且用油，用油量只有普通河粉机的七分之一。

五、一机多用，产品不愁销：

可生产河粉、肠粉、凉皮、面皮、米皮、粉皮、大拉皮、豆丝、豆皮等多种产品并且产品厚薄宽窄可以任意调节。，其产品筋道有弹性，口感好。

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