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商品详细描述
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使用过的铁锅要如何保养:
1、在洗涤时应避免用硬质刷布大力刷洗,尽量少用洗涤剂,防止把锅具刮坏。
2、铁锅用完后一定要马上洗净,擦干,将其悬挂于阴凉通风的地方,避免阳光直射。
3、如果铁锅长久不用,可以在铁锅上抹点油,平时尽量保持铁锅干燥,这样才不容易生锈。
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炒菜有时温度过高,可能产生的碳粉会在铁锅表面的间隙留存,加上油膜的形成,铁锅用久了就会自然变黑,所以中国俗话有“背黑锅”的说法,这种黑是三氧化二铁同油膜的混合体,真不锈铁锅价格,不影响正常使用和安全性。铁锅用到发黑的时候,其实反而不容易生锈。
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有些人习惯把煮完的铁锅放到水龙头下冲洗,水一扭开,瞬间烟雾四起,此刻空气中潜伏的细悬浮微粒剧增,不利于健康,应避开。不要用铁锅盛菜过夜,因为铁锅在酸性条件下会溶出铁,破坏菜中的维生素C。
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