炭烤设备,炭烤无烟炭烤设备品牌

厂商 :山东晨翼环保科技有限公司

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使用净化无烟烧烤车要注意正确点火方式

  净化无烟烧烤车一般采用不锈钢炉体,通过电子脉冲点火,使用石油液化气或是天燃气燃烧的,通过热量来加热上面的四条独立耐高温水晶红燃气加热板,再在铁板上烘烤食物。在使用净化无烟烧烤车时特别要注意正确点火方式。使用净化无烟烧烤车要注意正确点火方式如下:

  一、先检查:使用净化无烟烧烤车之前要检查燃气或者煤气连接处是否连紧,检查管道是否有破损,都无问题后方可继续使用。

  二、开阀点火:打开煤气或天燃气阀门,按正确的方向旋钮开关点火,成功后松手,这是旋转开关可调节火力大小。若没有成功点火,重复上述点火过程直至成功。成功后燃烧板会整个被点燃,其上有浅蓝色火焰,刚开始是很薄的一层,60秒后逐渐消失,变为无明火,可进行正常的烧烤。

  三、保持油盆湿润:检查完管道和连接处之后,继续检查渣油盆,看是否有少许水分在里面,如果没有需要加入,时刻保持其湿润。一段时间后在检查,干燥后在加水。

  四、关火关气:净化无烟烧烤车使用完之后要将火或气都关掉,在进行收回。

  正确使用净化无烟烧烤车的点火方式,会对我们的安全进一步的加深保证。





构造设计人性化

净化无烟烧烤车是分体式设计,烟罩和车身能够拆分,烟囱能够拆卸,风机能够拆卸,净化安装内的净化器和过滤网也能够方便的取出。这种分体式设计愈加方便清洗烧烤车的每个部件,为净化无烟烧烤车的售后,维修提供了便利。净化无烟烧烤车是一种耗费型的设备,后期若有一个部件呈现问题,可购置该部件,装置后便可继续使用,大大降低了本钱。

烧烤车台面宽度为500mm,烟罩高度不低于550mm,这个空间足够烧烤师傅翻动食物和撒佐料。炉面与吸烟口的高度不低于为150mm,这个高度能够减少灰份和调料的吸入,在吸烟的过程力不会对烧制的炭另外加氧,炭灰不会对食物产生影响,节约用炭,炭不会因风力起明火,使烧烤愈加美味。烟道长时间的使用过程中会积下厚厚的有机物,容易梗塞和惹起火灾,这种分体式的设计在清洁中会十分简单方便,同时处理了安全隐患。





浸泡清洗件:找一个较大的容器,再倒入清洗液,将拆下的部件进行放置里边浸泡。清洗液数量不要太少也不要太多,以能泡过所拆清洗件为准。大件则应采用抹布蘸清洗液进行冲洗。清洗件浸泡时间根据油

刷洗污件:经过浸泡后的油污部件比较容易清洗,一般用铁刷、毛刷蘸清洗液进行反复清洗就可以洗干净。但油污严重的炭烤设备则要采取特殊清洗措施才可以。

  这些工序都会使炭烤设备沾染上水,但是,很多时候我们都忽略的一点,在未待炭烤设备各部件干透就安装使用,希望大家能重视水雾对炭烤设备带来的影响





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