大型炒火锅底料机厂家

大型炒火锅底料机

行星搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，大型炒火锅底料机图片，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，香港大型炒火锅底料机，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。

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无铅封压力表不得使用，压力表指示失灵，刻度不清，表盘，泄压后指针不回零位，铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验，使用前应以标准温度计校验正，以后每年核正一次，凡柱断裂和与标准温度相差超过0.5℃则应送修或更换。

　　不锈钢杀菌锅应定期检查，每半年至少进行一次外部检查，每一年至少进行一次检验，检验前的准备工作和检验项目，均按“规程”和有关规定进行，大型炒火锅底料机定制，检验报告存档备案。

（一）每次制作食品完成时，先关闭燃气阀门，灭火以后再进行下一班工序。

（二）进行燃烧器的点火、灭火以及火力调节时，必须从观察孔边确认火焰状态边进行调整。

（三）每次开机前，应检查燃气管路有无泄漏；不工作时一定关闭燃气主旋钮

操作使用程序与方法

（1）使用前检查确认供应气源与设备所注明的燃气种类一致。

（2）向锅内加入食物或水等。

（3）燃烧器点火。步，确认点火旋钮及点火棒旋钮在全关闭位置后，再打开燃气主阀。第二步，打开点火棒旋钮，点燃点火棒，大型炒火锅底料机怎么样，插入燃烧室下部点火口，引燃燃烧器。第三步，抽出点火棒，并关闭旋钮，将点火棒放置原位。

（4）作业完毕后，将主燃烧器旋钮恢复到关闭位置，关闭燃气主旋钮。

（5）食品制作完毕后，将锅清洗擦拭干净，水从排水口排出。

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