专业承包食堂

明确了对食品药品监督管理、质量监督等部门有关人员培训的内容和范围

按照本法要求，食品药品监督管理、质量监督等部门的有关人员培训工作主要侧重于以下五个方面：一是要侧重于熟悉掌握国家方针政策，河南食堂承包，围绕全局性重大问题和实际工作中的重要问题进行理论思考与政策研究。着重于提高政治理论素养、综合协调能力及处理复杂事务、明辨是非的能力，掌握科学决策的方法。增强法制观念、大局意识、廉洁勤政意识和公共服务意识。二是要侧重于思想作风建设、能力建设和行为规范教育培训，提髙开拓创新、调查研究、学习能力、交流与沟通的能力。增强依法行政意识、廉洁勤政意识和公共服务意识。三是要侧重于掌握食品安全法律法规、有关程序、处罚程序、监督管理实践案例分析、抽样、快速检验及监督有关的基本知识和基本技能。不断学习食品安全领域的新知识，掌握食品检验的新方法，熟练运用现代信息手段跟进科技发展的新动态，掌握数据处理的基本方法。四是要侧重于食品安全标准使用工作的培训，重点就食品安全标准及清理工作进展、食品安全现状与风险评估以及食品污染物和真菌限量标准、食品添加剂使用标准等方面进行专题培训。五是要侧重于培养食品药品监督管理、质量监督等部门有关人员廉洁、勤政、务实.、的工作作风，承包学校食堂，提高交流与沟通的能力。

常整顿：研究如何提高工作效率，采取合适的储存方法和容器，决定物品的名称和类型，旨在用短时间可以取得或放好物品。

常清洁：清洁检查和卫生程度是由整个组织所有成员一起来完成的，每个人都有负责清洁、整理、检查的范围。

常规范：以视觉、安全管理和标准化为重点，维持透明度和视觉管理，食堂承包托管，包括利用。

常自律：创造一个具有良好氛围的工作场所，食堂承包厂家，持续地、自觉地执行上述“四常”要求，养成遵守规章制度的习惯。不光光如此我们还具备一些优势技巧吸引食客，时时不忘名以食为天

标准化、专业化、规范化管理

社会专业餐饮管理一般都有多年的餐饮服务管理经验，并通过相关的国际体系认证体系和6S{整理(SEIRI)、整顿(SEITON)、清扫(SEISO)、清洁(SEIKETSU)、素养(SHITSUKE)、安全(SECURITY)}为准则进行标准化、专业化、规范化之管理，并严格遵守PDCA配餐运作管理循环｛P-Plan(计划)—D—Do（做）—C—Check（检查）—A—Action(矫正)｝，采取及时性、适时性、准确性、应变性的操作方式提供多元化的后勤服务。

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