厂商 :广东顺德伊派餐饮设备有限公司
广东 佛山- 主营产品:
- 餐饮设备
- 火锅电磁炉电陶炉
- 商用电磁炉
人品才是勤奋,孝感市煲仔炉,所以我们企业给自己建立了准则:勤奋,看似简单的四个词,但真正的含义却很少有人去探知,更是很难去做到,电磁煲仔炉,而一般做到了的,六头煲仔炉,成就不会太小。
勤奋:我们做什么事情都要全力以赴,很用心很用心的去做,不浪费生命,不浪费时间,说白了就是用心生活。只有你用心去生活了、去做事情了,你才不会胡思乱想,也就不会做出浪费生命、浪费时间的事情。亲和力一直都认为用心很重要,你要明白一个企业的核心是什么:用心做产品、用心谈客户。
技术前沿:电磁加热or电热管加热
加热与我们的生活息息相关,许多工业、制造业和食品行业也离不开加热。那么我现在用专业的角度来讲讲加热吧。首先用物理定律来说的话加热就是用其他的一些能量转换为热能,根据能量守恒定律来说;热能是不可能凭空得来的,要得到热能总要经过一定的能量交换。而在交换的过程中作为用来交换的能量能不能全部转换为热能或者能转化多少百分比就关系到效率的问题了;今天跟大家讲讲用目前用电能转化为热能的两种技术的各自的差别吧。
目前市场上用电加热的技术主要有两种:用涡流加热感应的电磁加热技术,和用自身发热管导热的加热技术。电热管加热的技术比电磁加热的技术出现的时间是要早的,那么这两种对比谁的效率更高呢?从它们的工作原理就可以知道,电热管是由自身通电产生热能然后再传导到介质上的,时间久了电热管上面会附着一些杂质,因为发热管本身的材料在加热的条件下很容易和水分子发生化学反应,而化学反应所产生的产物就是上面所说的杂质。随着时间的推移这些杂质会越堆越多,严重的影响热效率;而电磁加热是通过纯铜的线圈产生磁场涡流是金属的自身发热;在这个过程中线圈是不直接与加热的对象接触的,大大的减少了能量转换过程中的热量的浪费。电磁加热的热效率一般都有90%以上,而发热管加热的话只有40-50之间。
发热管和电磁加热的线圈的使用的寿命又如何呢?由于发热管是通过通电使自身发热,长期在高温下是的它的寿命非常的短,而且它的热效率也是越来越低。用过电热棒来热水的都应该可以察觉到用久了表面会生锈,而且加热的速度也越来越慢;其实它消耗的电量还是那么多的。一般电热棒的使用寿命也不会很长。电磁加热线圈是有纯铜制作的,铜的化学性质非常不活泼,不会轻易与周围的物质发生化学反应,这也是有些青铜能保存几千年的缘由。而且电磁加热的线圈是不直接和加热的对象接触的,因此电磁加热一般使用的寿命都在五年以上。
目前市场上的商用电磁炉也分成了两种的流派,主要区别就在于加热的方式不一样;分为电磁加热和电热管加热。电热管加热由于原材料成本低,所以价格也和电磁加热不一样。这两种商用电磁炉的区别就在于上面说的主要两点,至于怎么选择,就要根据顾客的实际情况和自身的眼光了。
合理使用电磁炉的各档功率。电磁炉大功率档位加热速度快,但耗电量也大,并非任何情况都适合使用大功率,不然电磁炉上的各档功率就白设置了。怎样正确使用火锅桌能够省电?在用电磁炉对锅具加热时,应先采用大功率档进行加热。一旦煮沸,如无特殊的要求,应及时把功率调至小档,商用煲仔炉,能使锅内保持开锅即可,这在煮汤、吃火锅时尤其适用。
另外,如果可以尽量不要频繁地开关小火锅电磁炉。炒菜前把所有的东西都准备好,一次性将所有食材都炒好,这样也有利于省电。 煲仔炉
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