低聚胶原蛋白肽粉市场前景

牛骨胶原蛋白肽生产线新型工艺介绍

舜甫科技公司长期坚持大量资金投入研发，对新技术、新领域进行持续不断的眼踪和研究，同时对相关工艺技术不断升级，并协助多位专家实现其科研成果的专化，从而帮助更多企业《客户)提高产品产量、B降低成本、提供更完善的设备或工艺技术。我们为您分析该行业的以下信息

牛骨胶原蛋白肽生产线新型工艺包括前处理，高温蒸煮，油脂精炼，生物酶解，过滤分离，蛋白液浓缩，吸附除杂，干燥，包装检验等一整套生产设备， 生产线规模可设计班产5-10吨原料骨，根据原料特性得率高，耗能等。

原料出产品，由牦牛食用无污染自然生长的纯绿色草料，其生活环境绿植丰富，其药的用途的植被、中药的材料成分较多，如红景天、雪莲花等，使牦牛具有高免yi性、抗递性和快速适应性，拥有终身无疾病的健康体格，自身有极强的免yi能力。

牛骨明胶制备胶原蛋白肽生产线工艺流程说明

舜甫企业通过与北京各大研究院校进行产学研相结合的发展创新模式，同时根据国内市场需求对汤生产线进行符合市场的升级改造，特别是在生产线自动化、智能化方面，获得了各大高校及科研单位的技术和人力支持，设备科技含量及水平都得到了极大的提升，产品不仅受到国内汤生产厂家的信赖和支持，同样获得了国外企业的欢迎及肯定，出口海外。我们为您分析该行业的以下信息

工艺定义原料为明胶，明胶可采用明胶或次级明胶（颜色黄，味道大）。本工艺设计针对次级明胶设计。

牛骨明胶→溶热→酶解→脱色脱臭→过滤→浓缩→调配→均质→灭菌→干燥→筛分→混配→内包→外包→检验→出品

明胶：设计采用次级明胶制备，明胶更没有问题。之所以要采用次级明胶，在于明胶关键品质是分子量大，粘性、凝胶性强，蛋白肽刚好相反，要分子量小，次级胶正好分子量小，低聚胶原蛋白肽粉市场前景，制备肽效果会更好，另一个关键因素是原料成本相对更便宜（优级胶约60元/公斤，次级胶约15元/公斤），只是使用次级胶工艺上需要脱色、脱臭处理，不过对产品成本不会造成太大影响。

1溶热：纯净水配置20%固含量牛骨明胶溶液，在反应釜中加热，搅拌升温至85摄氏度左右，保持10分钟，灭菌。

2酶解：加入纯净水调整固含量至5%，同时用纯净水降温至60度。加入碱液调节PH至8，加入碱性蛋白酶，酶解3小时（目的打开胶原蛋白的三螺旋结构，氢氧键），然后投入复合蛋白酶，酶解3-8小时（具体要根据分子量确定）。

3脱色脱臭：酶解釜中加入活性炭，升温85度，搅拌保持40分钟。

4过滤：硅藻土板框过滤，澄清、除味、除活性炭。

5浓缩：真空浓缩至30-35%固含量（同时真空进一步脱臭）。

6调配：高剪切调配缸，加入风味料（果蔬汁、香料等），营养强化剂（维生素、矿物质等等）。如果单纯制备肽原料，此步骤可以不用，但工艺需要设计，产品的灵活性大。

7均质：40兆帕均质机处理，使得产品更均匀，同时进一步破碎肽键。

8灭菌：121℃管线灭菌，15秒，出料温度80℃

9干燥：上排风压力塔，细分回流造粒，塔体气壁冷却。使得产品速溶性、品相更好。

10筛分：塔底下料振动筛20目筛分，同时冷却。

11混配：V型或三维混合机混配，加入其他原料。若作纯肽，此步可省。但工艺要设计。

12内包：具体至10克-20公斤包装。

13外包：箱等。

14检验：理化、微生物检验。

15出品：上市。

骨肽提取设备用途和特性

以下内容由舜甫科技公司为您提供，今天我们来分享骨肽提取设备的相关内容，希望对同行业的朋友有所帮助

一设备用途：骨肽提取设备是通过蒸煮提取等方法将健康猪或胎牛四肢骨中多肽活性物质浸出的提取设备。应用于、生物制药、保健的产品行业中，具有、操作方便等优点。

二、设备特性：

1、骨肽提取罐可选用气动式出渣，气动开闭出渣门。出渣门小、密封好，出渣方便。

2、根据提取工艺可选用翻转式结构，对传热传质均为有利，使浸取、加热时间缩短，物料提取更加完全。

低聚胶原蛋白肽粉市场前景「多图」由北京舜甫科技有限公司提供。北京舜甫科技有限公司（www.bjshunfu.com）是从事“反应釜,发酵罐,提取罐,配液罐,浓缩器,食,药工程总承包”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：王经理。同时本公司（www.bjcgcj.com）还是从事北京储罐，真空储罐，卧式储罐的厂家，欢迎来电咨询。