厂商 :山东恒尔工业装备有限公司
山东 潍坊- 主营产品:
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商品详细描述
净菜加工工艺及装备的功能
(l)分级挑选部分:将蔬菜浸泡在池中进行人工分级筛选,按规格要求把产品分成不同的等级,并且进行初步的清洗。净菜生产线的总体配置是以其工艺流程为基础的。其工艺流程为:分级挑选→清洗→整理→切分→保鲜→脱水→包装→冷藏。
(2)清洗部分:清洗干净是延长净菜保存时间的重要处理过程。净菜的保存时间就越长。清洗干净不仅可以减少净菜上病原菌数,还可以洗去附着在净菜表面的细胞液,减少变色。此道工序可先用鼓风式清洗机清洗,后再用净水喷淋。净菜相对于未加工的蔬菜而言更容易变质,这是由于切割使蔬菜受到机械损伤而引发一系列不利于贮藏的生理生化反应,同时由于切割使一些营养物质流失,更易发生微生物腐烂变质,且切割使得蔬菜自然抵抗微生物的能力下降。所有这一切都使得净菜的品质下降,货架期缩短。
辣椒网带清洗机
设备简介:
本机输送部分采用su304不锈钢网带,运行平稳、使用寿命长等特点,辣椒网带清洗机价格,否和食品卫生要求。设备中有气泡发生装置,辣椒网带清洗机直销,是物料成翻滚状态,辣椒网带清洗机厂家直销,去除表面农残的功效,同时可加入适量的药剂,青海辣椒网带清洗机,进行消毒固色,漂浮物可以从溢流槽溢出,沉淀物从排污口排出,以达到清洗的目的。具有清洁净高、节能、节水、设备稳定可靠等特点。操作简单,维修方便、方便连线。(可根据客户要求附带臭氧杀菌)
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片刀固定在料筒壁上,刀刃应与拨料盘有0.5-1mm间隙。切片厚度可通过调整活动板两侧的螺钉,调好后紧固螺母。
速度调整
竖刀速度根据切菜尺寸及蔬菜选择。切细丝时选高速;粗丝和切菜尺寸较大时依次选中速和低速。
三角带张紧:竖刀三角带张紧,可调整机器后方,
调整螺杆顺时针旋转即可张紧。切片机构张紧,可调整电机板螺母达到张紧目的。
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