食品解冻解决方案厂家

静电食品解冻解决方案

在食品解冻解决方案行业，设备就是企业发展的基础和杠杆。设备差的企业只能在行业低端徘徊，设备好的企业不仅能够获得更多的利润，还可以引导行业发展。据了解，食品解冻解决方案，目前食品解冻解决方案生产企业大多数采用手工模具，一次只能生产一块板材，同时还需要人工搬运。传统的设备不仅大大影响了生产效率，而且手工搬运中，极易对板材造成损坏。令人欣慰的是，近年来已经有很多库板生产商认识到设备对企业发展的促进作用，形成了'宁用设备不养人'、'技术进步要减人'的理念。

食品解冻解决方案与传统方法对比

解冻过程也是如此。静电力破坏氢键，食品解冻解决方案直销，使冰以小冰晶的形式存在，再逐步过渡到小分子水状态，避免二次破坏纤维组织，从而锁住肉制品内部的水分，降低干耗与脱水率。同时，也减少长时间解冻造成的微生物大量繁殖带来危害的几率。

　　以上食品解冻解决方案的高压静电冷冻/解冻技术的特点和机理使其比传统冷冻/解冻技术具有明显的优势，且符合绿色环保的时代理念。因此，该技术已经逐步成为食品工业的主流。

微波炉通常有解冻的设计，由于其热量是在食品内外同时产生，能保持原来的结构、形状和营养成分。要注意及时翻转以免局部加热过度。要不得的是用热水解冻，食品解冻解决方案价格，尽管需要的时间短，但因为温度急速上升，食品融解的水分会随着水流外泄，营养成分流失很大。对于饺子、包子、汤圆等直接下锅蒸或煮就可以了，食品解冻解决方案厂家，因为这些食物有面皮包着，不会有营养流失的问题。

薯类如薯泥、薯条等，直接烤或蒸就很好吃，营养素也没有损失。

所以说我们如果从冷柜中拿出食物解冻的话一定要注意。

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