小型电动拌馅机厂家

真空拌馅机的应用

说到拌馅机大家都不会陌生，它主要分为2种，普通拌馅机和真空拌馅机。它们的主要作用是混合馅料，在更大程度上搅拌肉馅调味品以致混合和吸收，怎么来选择是否用真空拌馅机呢？

真空拌馅机主要用于肠类，如台湾香肠、亲亲肠、波波肠的生产中，真空拌馅机在生产中可以减少细菌繁殖，大大析出肉类蛋白质，提高肉馅弹的脆性和口感，给产品带来好的味觉体验。
拌馅机

拌馅机使肉色鲜亮

惠万德生产的拌馅机可正反转变换，实现多种搅拌方向跟转速，大大提高了馅料的搅拌速度及效果，真空度可根据不同食品的加工工艺调整。整机采用不绣钢制造便于清洗卫生。

拌馅机还能使原料混合的更加均匀，满足食品工艺要求，并能将物料前期生产产生的气泡抽走，对物料中的细菌进行无氧灭菌，保持肉色鲜亮，拌馅机，提高保质期。
拌馅机

    真空拌馅机的工作原理：真空拌馅机是通过真空装置使物料处于负压状态，膨胀收缩，充分吸收添加的调味品，拌出的馅料无气泡，小型电动拌馅机哪家好，肉馅弹性好，色泽鲜艳，是改善产品品质的理想设备。

    真空拌馅机的分类：实验室真空拌馅机、小型真空拌馅机、大型真空拌馅机、变频真空拌馅机。

    搅拌齿的分类：单绞龙搅拌齿、双绞龙搅拌齿、扇形片搅拌齿、螺旋推+扇形片搅拌齿等。
拌馅机

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