麦饭石炒锅厂

永康市创新厨具有限公司是一家专业致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业，公司主营「日式极铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。

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关于烹饪的温度。

答：这个问题恕我无能。我检索了很多关于烹饪温度的文献，什么牛肉粗糙度对烹饪温度的依赖性啊，什么烹饪温度和时间对肉质的影响啊之类的，但是鲜有提及烹饪时，尤其是中式烹饪时的温度的。不过我们可以根据生活经验想象一下。一般食用油的沸点不超过250摄氏度。纯食用油在烹饪过程中沸腾的事情很常见么？我不这么认为。实际上，我们看到的沸腾，麦饭石炒锅厂，多是烹饪时有水分存在的原因。

可根据要求定制不同规格，不同材质，不同颜色的锅具，欢迎与我联系！

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　铁锅分为生铁和熟铁两种。生铁锅是铸造成的，厚而重，但因为热容量比较大，麦饭石炒锅，不容易过热，导热性能较差。同时生铁锅表面有微细的缝隙，可以避免油温过高。长期用油侵入，可以达到物理不粘的效果。

　熟铁锅又叫精铁锅，加热速度快，麦饭石炒锅批发价，烹饪速度快，适合中式爆炒的烹饪方式。但是因为中间升温快，食物容易糊底，不太适合新手使用。使用铁锅的时候需要两伙的火力调节技巧，同样不太适合新手。

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　市面上的不粘锅以圆形为主，所以以直径作为选择标准。锅具的直径范围在28cm—34cm之间。通常来讲，28cm的超过适合烹饪2-3个人的饭菜，麦饭石炒锅定制厂家，32厘米适合4-5人用餐再大的锅具则适合更多的人使用。

从新手角度出发，锅具直径越大对油控制的要求也越高，调料的加入比例难以调整得当，很容易造成烹煮出来的食物偏咸或偏淡。所以，新手应选28cm的，先从小量的食材开始积累经验，即时味道不满意也能及时调整。

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麦饭石炒锅-麦饭石炒锅批发价-创新厨具(推荐商家)由永康市创新厨具有限公司提供。永康市创新厨具有限公司（www.ykcxcj.com）是浙江 金华 ,炒锅的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在创新厨具领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创创新厨具更加美好的未来。