厂商 :临朐县鑫鸿源食品厂
山东省 潍坊市- 主营产品:
鹅肥肝厂家,鑫鸿源食品供应划算的鹅肥肝,鹅肥肝是我公司的主要营销产品之一,拥有广大的销售市场。公司于2012-03-30成立创办,公司全体员工以责任感为基础,追求管理,创造好品质,致力于为需求对象带来有品质的鹅肥肝产品和真诚的服务,并坚持以带给客户健康的生活体验作为公司形象的精神内涵。欢迎有需求顾客前来咨询,联系人李永。
公司在肉领域主营鹅肥肝,历经多年的沉淀发展现已成为在潍坊市地区规模有口皆碑的诚信企业,客户覆盖全国,也在业界获得了良好口碑。鑫鸿源食品将为您竭诚服务,只要您的合理需求我们都尽力满足。我们鹅肥肝的保质期是三个月,充分保证鹅肥肝的新鲜程度,您大可放心购买。
自鑫鸿源食品推出的鹅肥肝系列产品面世至今,市场客户反应良好。在经营范围以内,坚决提供质优价廉的肉,精心打造顾客满意得到广大需求对象的高度关注。鑫鸿源食品口碑好,鹅肥肝价格合理,材质优良,因此长期与大量老客户保持合作关系。
鹅肥肝厂家,鹅肥肝是一种珍贵食品,除前述各种因素外,加工技术的影响也可不忽视,采取特定的加工方法,才能获得多质优的肥肝。1)屠宰。肥肝鹅的屠宰与肉用鹅的方法一样,值得注意的是放血时间要求5~10分钟,保证充分放血。浸烫的水温不宜过高,浸烫的时间约在3分钟左右,不宜过长。拔毛不宜用脱毛机,只适合手拔。2)拔毛。整个屠宰过程做到轻捉轻放,切不可挤压鹅的胸腹部,更不可相互挤压堆放。根本的要求是不因放血不全,长时间的高水温浸烫,挤压和堆放因而影响肥肝质量。3)预冷。屠体洗净,腹部向上放在分层的金属架上,每层可并排放鹅5~7只,沥干水分后推入温度的0~4℃的预冷间,冷却停放18小时,使脂肪凝结,内脏变硬,以防含脂高的肥肝破损。4)剖胴。操作间温度适宜在4~6℃左右,保持清洁卫生。将鹅胴体尾靠剖胴者,胸腹朝上平放在操作台上。剖胴者左手按胴体,右手持刀剖胴,可任意采用横向、纵向、开胸3种剖胴法打开胸腹腔,使内脏暴露。5)取肝。用刀使内脏与胴体的腹腔分离,取肝者双手插入腹腔轻轻托住肥肝,慢慢细心地纯性分离肥肝与脏器的连结部分。重要的是保持肥肝的完整性和胆囊不破。胆囊一破应立即用冷水冲洗胆汁,直至干净为止。
鹅肥肝厂家,鑫鸿源食品供应划算的鹅肥肝,鑫鸿源食品自成立之初,就确定了明确的发展思路,为使鹅肥肝能够满足广泛需求对象的需求,以便捷的发展理念,打造优异的企业为公司的最终目标。目前临朐县鑫鸿源食品厂着力打造突出诚信,强化合作,创造共赢的商业合作模式。欢迎社会各界前来参观考察、莅临指导,我们竭诚期待与您的合作,地址:城关街道西朱封村。来选择我们,成就你我的不同凡响。
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