烧饼炉

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1)内的全部走线不能贴近发热元器件，也不能靠近髙压电路，并应适当固定了，防止电线软化造成***。

2)机内原有的安全设备如保护罩、套管等不得随意去掉，以防工作运行时受伤。

3)凡是厂家格外指出的专用元器件，烧饼炉格外是耐髙压、耐高温的元器件，均不得运用代用品。

4)电源插头座和各种连线不得有***损，肉夹馍烧饼炉，有***损应换掉，烧饼炉防止漏电成为安全隐患。

5)内不得留有任何***，如线头、螺钉、垫圈之类。

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大厨烧饼炉小号70型长86×宽86×高108cm   烤盘直径70cm中号90型长98×宽105×高113cm   烤盘直径80cm大号110型长118×宽125×高113cm   烤盘直径100cm整机全铜管道，只要走燃气的地方咱们用的都是铜管。发酵好的面团，压出空气，使面团重新变小以后，静置15分钟。在大案板上涂抹一层植物油防粘，把面团放在案板上擀开，成为一个非常大的长方形面皮（要擀得尽量大尽量薄）。烧饼炉容易被燃气腐蚀而产生漏气现象，并且泄露的燃气不易被发觉，很快会接触到炉子里面的火，这样就会存在重大安全隐患。烧饼炉

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