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辣椒烘干机生产线是根据辣椒品种和加工工艺所需要的干燥曲线,在设备的横纵方向设置多个温区,辣椒在烘室内从上到下的段落回转移动过程中自然翻动,经过不同温区,依次实现预热干燥-匀速干燥-减速干燥三个干燥过程,其表面受热均匀,终实现辣椒适干率高、干燥周期缩短、变形小、表面色泽一致,达到的干燥作业结果。
能够满足工业生产和食用对辣椒加工要求,保全辣椒固有品质,生产过程中无任何污染,设备和加工工艺达到国家药品、食品卫生标准。
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带式干燥机是一种将物料置于输送带上,在随带运动通过隧道过程中与热风接触而干燥的设备。它一般由若干个独立的单元段组成,每个单元段包括循环风机、 加热装置、单独或公用的新鲜空气抽入系统和尾气排出系统,干燥介质的温度、湿度和循环量等操作参数可以独立控制,使物料干燥过程达到you化。
技术特点: 带式干燥机因结构和干燥流程不同,飞滑石烘干机,有多层、单层和多级等各种不同的类型。物料在于燥过程中,不受振动或冲击作用,不会造成损伤,设备结构简单、安装维 修方便。
带式干燥机一般由一个循环输送带、两个以上空气加热器、多台风机和传动变速装置等组成。循环输送带用不锈钢丝网或多孔的不锈钢板制成,由电动机 经变速箱带动,转速可调。干媒介质常用空气,用循环风机将外部空气经过滤器抽入.再经加热器加热后,通过分布板吹人。全机分成两个以上干燥区,干 燥区的空气自下而上经加热器穿过物料层,第2干燥区的空气自上而下经加热器穿过物料层。
应用范围: 适合于物料温度不允许高的物料,透气性较好的片状、条状、颗粒状物料的干燥,在食品和制药行业应用广泛如脱水蔬菜,中药饮片等,通化烘干机,此外化纤、皮革、林 业、轻工业、无机盐及精细化工行业中也常有采用。
腊味包含很广,常见有腊肉、腊肠、腊鱼、辣排、腊鸭、辣蛋等产品,辣味的含义还不止这些,很多食品都可以来做腊味。腊肠为广东、南方其他地区常见的腊味,是把腊肉放入用猪肠制成的肠衣,经过压缩、脱水及晒干等程序而成。腊肠的质量好坏除了本身的配料工艺外,更关键的是烘干除湿工艺,腊肠在干燥除湿过程中不仅要除掉物料里的水分,还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标,保证在今后存放和保证期内不变质、不发霉、不发酵,所以这是和烘干除湿息息相关。
高温烘干温度达到65-38度之间烘干3-4小时让物料发酵过程,保证腊味香味。 减速干燥阶段发色期和收缩定型的控制,小胡麻烘干机,这是一定要注意硬壳的出现,可以进行冷热交替使用,效果更好。
快速干燥阶段,飞扬草烘干机,这一阶段只要的制约因素低温度,为了强化干燥速度,温度要升高58-60度,烘干时间控制在10-12个小时,想对温度控制38%左右,腊肠终烘干湿度咋17%左右。选择设备很重要,山东群英热能科技有限公司;欢迎您实地考察。
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