不锈钢酒罐订做

不锈钢酒罐厂家告诉你适宜的酿酒设备多重要！

不锈钢酒罐厂家告诉你适宜的酿酒设备多重要！

估计我们在挑选不锈钢酒罐时产生了疑问，要挑选多大的酿酒设备才适宜呢?这或许是很多酿酒的朋友所担心的问题，60吨不锈钢酒罐高度，要买多大的酿酒设备才合适自己酿酒。不锈钢酒罐厂家下面就来给我们讲一讲多大的酿酒设备适宜。

不锈钢酒罐的挑选我们能够依据销量来定，一般来说，都是100-200型的酿酒设备。也就是能够投进100-200斤粮食的酿酒设备。太大了就浪费了，这样能够酿两次酒，然后剩余的废料是喂猪的好饲料。这就更能节约成本，还能添加收益。

不锈钢酒罐

当然要是酿酒的话还是要挑选在春夏日。这是由于酿酒的时分粮食要通过发酵才干酿出酒来，而发酵就有一点很重要的要求就是温度。温度高了才有可能让粮食发酵。当然这个温度一般都不会低于15°，但是高温也不能高于40°，佳的温度是25-36度才是好的。春夏两季正是在这个温度之间，因此在春夏日酿酒是正适宜的时分。

如何对不锈钢酒罐进行存放？

如何对不锈钢酒罐进行存放？

不锈钢酒罐在存放期间因为易挥发，易流动扩散很容易产生火灾，小型不锈钢酒罐，火灾不仅危险性很大，而且发生火灾后损失也较为惨重，所以我们对储酒罐要正确的进行存放，那么如何对不锈钢储酒罐进行存放呢？

不锈钢酒罐的堆放应主要考虑酒蒸气扩散效果，火焰辐射强度和酒罐类型。

不锈钢酒罐不宜堆放在露天场地。如条件所限必须在露天场地储存时，则应在场地上设臵不燃结构遮棚。酒罐仓库不宜设臵在公共交通道路边，但应有专用通道；也不宜设在陡壁的山脚下。露天酒库场地要是坚实平整并高出地面0.2m，场地四周应有排水设施，仓库周围墙应加高。

库内各不锈钢酒罐之间应保持一定的防火间距。酒罐与酒罐间距不小于3m，酒罐与墙体的间距不小于5m，主要便于扑救。库中酒库应排列整齐，两行一排，排与排间应留有不小于1m的检修通道。要加强机械排风，减少室内酒蒸气浓度。储酒罐不宜灌装过满，以防气温升高时酒液膨胀造成不锈钢酒罐溢漏。

电气设备必须采用防爆型，并要求整体防爆，严禁使用非防爆型的电动泵输送酒液。电气开关应设在库外，并安装防雨防潮保护设施。电气安装必须合乎有关技术规范要求。为防止直接雷击，应安装避雷针，距离库房顶端不得小于3m，避雷的接地装臵与静电接地装臵应分开，与地下管路、电缆及其他金属物体的距离不得小于3m。

库房必须完全处于避雷针的保护范围内。为防止间接雷击和消防静电，金属不锈钢酒罐应有良好的接地装臵。对避雷装臵至少每年要有两次绝缘检测。大型酒库应设防火门或水幕进行防火分隔。楼层酒库防火分区之间，楼层之间一般不得有孔洞，如确需设连通管道的孔洞，应采用防火涂料加以密封。大型酒库有条件的，还应安装火灾自动报警，自动灭火等消防设施

葡萄酒不锈钢酒罐的运用方法操作进程

1） 校对pH电极和溶氧电极。

2) 罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体，按要求封好后将罐体放入大灭菌锅灭菌（115℃，30分钟）。

3) 待罐体冷却后，将其置于发酵台上，设备无缺；翻开冷却水，翻开气泵电源，衔接通气管道开端通气，调节进气旋钮使通气量适当；翻开葡萄酒不锈钢酒罐电源，不锈钢酒罐，设置温度、pH、搅拌速度等， 640r/min下开机转动30min，设定溶氧电极为100。

4)．待温度稳定，各项参数都正确后，大型酒厂不锈钢储酒罐，将预摇好的种子接入，开端发酵计时，并开端记录各种参数。

4)．发酵完毕后清洗罐体和电极，将电极插入有4Ml化钾的三角瓶中待用。

葡萄酒不锈钢酒罐附加设备

＊搅拌机（多级或无级变速） .无菌呼吸气孔（或无菌正压器）

＊进、出料口 .无菌采样口

＊人孔 .冷、热水进、出口

＊温度计 .CIP清洗喷淋头

葡萄酒不锈钢酒罐的维护保养

1、如进气管与出水管接头漏气，当旋紧接头不解决问题时，应添加或替换填料。

2、压力表与安全阀应定时查看，如有故障要及时调换或修理。

3、清洗葡萄酒不锈钢酒罐时，请用软毛刷进行刷洗，不要用硬器刮擦，避免损葡萄酒发酵罐外表。

4、配套外表应每年校验一次，以确保正常运用。

5、电器、外表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽触摸，防止受潮。

6、设备停止运用时，应及时清洗洁净，排尽葡萄酒不锈钢酒罐及各管道中的余水；松开葡萄酒不锈钢酒罐罐盖及手孔螺丝，防止密封圈发生长久变形。

7、操作渠道、恒温水箱等碳钢设备应定时(一年一次)刷油漆，防止锈蚀。

8、常常查看减速器油位，如润滑油不行，需及时添加。

9、定时替换减速器润滑油，以延长其运用寿命。

10、假如葡萄酒不锈钢酒罐暂时不用，则需对葡萄酒不锈钢酒罐进行空消，并排尽罐内及各管道内的余水。

注意事项

1)． 罐体灭菌前必须查看其中液面高度，要求所有的电极都没于液面以下。

2)． 翻开葡萄酒不锈钢酒罐电源前必须查看冷却水是否已翻开，温度探头是否已插入槽中，否则会烧坏加热电路。

3)． 发酵进程中一定要坚持工作台的清洁，用过的培养瓶及其它物品及时清理，因故溅出的酸碱液或水应立即擦干。

4)． 对罐体设备，拆卸和灭菌时要特别当心pH电极和罐体的易损又贵重部件

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