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生石灰在工业中的应用尤为广泛，可作为许多产品不可替代的原材料。某些场合应用时会与水发生反应，有哪些表现？在日常生活中常见的案例有哪些？
生石灰加入水会发生化学反应，从而生成方程式CaO+H2O=Ca（OH）2。该反应为放热反应，放出的热量比较多，将水分蒸发，对外表现好像燃烧一样，石灰石生产管理制度，产生大量的水气。近年来我们一直在提倡环保，生石灰加水产生热量没有污染，不耗费能源，在生活中有个常见的具体应用：
①有的人冬天洗油烟机会在冷水中加入生石灰，反应放出的大量热使水变热省下了烧水的时间，而且微溶的熟石灰是碱，对清洗油污有帮助有一个溶解放热的作用，有一个溶解吸热的。
②生石灰产生水气的过程也可用来蒸鸡蛋，把生鸡蛋放进生石灰堆，加入水，一会鸡蛋会变成熟鸡蛋。
生石灰的遇水反应为化合反应，放出大量热，所以这项工作实施时一定要注意安全。
河蟹池塘施用生石灰时需要注意哪些问题？
水产养殖生产中，常使用生石灰给池塘消毒、调节水质、增加溶氧等。生石灰在蟹塘中使用，石灰石生产，还可提高水体pH值、增加水体钙离子浓度，利于蟹脱壳生长；但是若是使用不当，石灰石生产线特点，也会造成不必要的损失。
像之前就有新闻表示当时施用生石灰当天天气闷热，此后又阴雨未断，池水溶氧偏低，造成蟹部分缺氧。蟹塘生石灰施用方法不可小视，在使用过程中必须注意以下几点：
全池泼洒以晴天下午3时之后为宜，避开上午水温不稳定、中午水温过高时段，水温升高会使药性增加。夏季水温在30℃以上时，对于池深不足1米的小塘，全池泼洒生石灰更要慎重，若遇天气突变，很容易造成泛塘。还要注意天气变化，避开闷热、雷阵雨天气，否则会造成缺氧泛池现象的发生。生石灰应现配现用，以防沉淀减效。
石灰是一种以氧化钙为主要成分的气硬性无机胶凝材料，是用石灰石、白云石、白垩、贝壳等碳酸钙含量高的产物。
1.不同PH值土壤种植不同作物时石灰适宜用量
土壤PH值为4.5～5.4时，种植玉米、大豆土壤施石灰的适宜用量为每公顷1125～1500公斤；种植水稻土壤施石灰的适宜用量为每公顷975～1350公斤。土壤PH值为5.5～6.0时，种植玉米、大豆土壤施石灰量可相应减少。土壤PH值为6.5时，可少施或不施石灰。
2.不同石灰用量对作物产量的影响
土壤PH值在5.5以下时，玉米施用石灰每公顷750公斤增产效果显著，平均增产率为7.15%，平均每1公斤石灰可增产0.55公斤；施用石灰每公顷1125公斤，增产率为14.78%，平均每1公斤石灰可增产0.75公斤，为经济用量；施石灰每公顷1500～1875公斤，虽然还可增产，但平均每1公斤石灰增产效果明显降低。水稻施石灰每公顷1125公斤为经济用量，增产率为14.54%，平均每1公斤石灰增产0.99公斤；施石灰超过每公顷1500公斤，平均每1公斤石灰的增产效果呈明显下降趋势。
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