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什么样的蜂蜜才好?
1 成分单
国家蜂蜜标准(GB14963-2011)中规定,蜂蜜是采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物结合后,经充分酿造而成的天然甜物质。所以,蜂蜜配料表中不应添加其他成分,尤其是非蜂蜜成分。购买时,可看一看瓶身的配料表。
2 流速慢
由于含水量较低,好的蜂蜜较黏稠。将蜂蜜瓶迅速翻转,香蕉 蜂蜜,观察蜂蜜的流速和底部气泡上升速度,品质好的蜂蜜含糖量高、黏度大、流速慢,且水分含量低、无气泡。
3 不透明
好蜂蜜应是润泽的胶状液体,但又不像水那样澄清透明。
4 花香浓
好蜂蜜花香味更浓,一些质量不太好的蜂蜜没有完全成熟,活性酶等营养成分不足,虽然色泽和口感较好,但是味道有点过于甜腻,而且花香味不明显。而完全成熟的蜂蜜,是蜜蜂将采回来的植物花蜜经过反复咀嚼加工,加入唾液中的酶,经过多天的充分酿造而成。
这样酿造出来的蜂蜜,生物活性物质保留的更多,花香味浓,口感也更绵柔细腻,但一般都比较柔和、清淡,如果气味浓郁甚至刺鼻,可能是食品添加剂勾兑的掺假蜂蜜。
5 不易散
在白纸上滴一滴蜂蜜,若成水珠状,不晕开,则为好蜜,若晕开,说明可能掺有水。
6 黄酒验
取少量蜂蜜放入杯中,加适量水煮沸,冷却后滴几滴黄酒摇匀。若变成蓝色、红色或紫色,则说明掺有淀粉类物质。而且掺有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜,色泽较混浊,味道也不够甜。
蜂蜜柚子茶的做法是什么
蜂蜜柚子茶的做法简单,存放容易,但是营养却十分丰富,是健康的好伴侣,蜂蜜红糖.,是美容的好帮手。秋风起,适合的就是坐在阳台,吹着秋天的习习凉风,手握一杯蜂蜜柚子茶,看日光碎影。
食材
柚子1个,蔗糖100克,蜂蜜250克,盐10克
步骤
1、用热水约65℃将柚子浸泡5分钟左右,热水浸泡过的柚子皮毛孔会充分张开,方便洗净,容易削皮和腌制。
2、将水分挤干,然后削下黄绿色的皮尽可能薄,越少白瓤越好,这样会少点苦味,然后切成丝状,尽量细一点,接着用盐腌一小时左右。柚子皮是祛痰镇咳精髓,不要浪费掉哦。
3、将柚子肉剥出,去核捣碎。
4、将柚子皮、柚子肉和蔗糖一起放入锅里,加约一碗水用大火煮,水烧开后改小火慢熬,约一小时,直到柚子皮变得金黄透亮,蜂蜜,汤汁变得黏稠即可。在熬的时候要注意搅拌,以免粘锅。期间要经常搅拌,以免粘锅。
5、待柚子汤汁稍凉约65℃时,红枣蜂蜜,放入蜂蜜拌匀切忌高温,因为高温易破坏蜂蜜的营养,装入玻璃瓶或密封罐中,置冷藏室存放,喝的时候用温水冲调效果更好。
小贴士
1、柚子选胡柚佳,维生素C含量高。
2、放点盐腌制可以去除一些苦味,还防腐。
3、熬制过程要用小火慢熬,注意搅拌,以免粘锅。
4、保存方法:冷藏保存,三个月。
蜂蜜水的作用与功效
护理皮肤:蜂蜜可以营养皮肤、治yu伤痛,还可起到日常皮肤护理作用。
安睡宁神,提高睡眠质量:蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,促jin睡眠,而且没有任何副作用。
润fei,清理肠胃,有助于排除体内垃圾:经常早晨喝蜂蜜水的朋友会发现,基本每天都会厕所便便一次,非常规律,会形成一种习惯,这样每天排du非常及时。
消除雀ban的面膜:将两勺蜂蜜与20毫升的新鲜凤梨果汁混合。用毛刷涂到脸上,十分钟后用清水洗净。该蜂蜜面膜可以消除雀ban。
解jiu:现在生活中,难免喝酒,而喝酒之后神经兴奋,难受,头脑不清醒。蜂蜜中的果糖具有非常好的解jiu作用。
蜂蜜能补精:若想要维持xing能力不衰的话,须频繁进行xing行为,不过。话虽然这么说,体力在使用后就会减少,这是理所当然的事。精力使用过多,是否会累坏身体呢?也许你会开始担心自己的建康问题。
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