深圳食堂外包托管

广东利群膳食管理服务有限公司专业承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。公司专注为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。

原材料配送方式 发包方：计划每日需求量，自己定制菜单。 承包方：负责配送粮油、肉类、配料、蔬菜等，每月结账一次。 八、厨房设计装修承包方式 发包方：提供场地、计划就餐人数和基本功能。 承包方：负责厨房优化设计、装修和厨房设备生产、安装的全l套式服务，完工验收后结算。

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膳食承包优点：健康卫生

卫生状况是对食堂承包来说至关重要，深圳食堂外包，因为食堂承包企业近年来总是会发生中了毒事件，因此，食堂承包的卫生状况一直令人担忧。因为食堂承包消费对象往往是大量的群体，深圳食堂外包电话，因此，不能因为数量众多就导致卫生健康条件的下滑。作为食堂承包的包装，深圳食堂外包托管，也必须做到健康卫生，这是包装必须坚持的原创。

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厨房做餐规章

1条不选用、切配、烹调、出售腐bai、变质、有害的食品；

第二条块状食品必须充分加热，烧熟煮透，防止外熟内生；

第三条隔夜、隔餐及外购熟食应回锅彻底加热；

第四条炒菜、烧煮食品勤翻动；

第五条不使用未消毒的餐具、容器存放熟食品；

第六条 刀、板、盆、抹布用后清洗消毒，深圳食堂外包联系电话，不使用勺品味；食品及容器不落地存放；

第七条 工作结束后，调料加盖，做好工具、容器；灶上、灶下；地面、墙面的清洁卫生。

第八条 操作人员应注意个人卫生穿戴清洁的工作衣帽，不留长指甲，不留长发和胡须，不吸烟，不随地吐痰等。

第九条 应具备盛放一个餐次的密封垃圾容器并做到班产班清。

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