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商品详细描述
食品方面的应用:超滤膜技术在食品方面的应用主要是果汁的浓缩、澄清、啤酒生产和营养成分的提取等。有学者采用超滤技术及褐变控制生产出澄清的香蕉汁。研究发现,南瓜汁经过微滤后,石河子超滤膜组件,选用截留相对分子质量5万的聚砜卷式超滤膜,在操作压力0.3MPa,尤适温度35℃时进行全回流超滤试验,膜通量至少可达到30.23L/(m2·h),且得到澄清透明的南瓜汁饮料。此外,许多学者采用超滤技术提取橙皮苷、蛋白质、多糖等物质。超滤膜技术除了应用于成分的提取外,还可用于灭菌。有学者将超滤技术应用于酱油的灭菌、澄清中,pvdf中空纤维超滤膜组件,提高了产品品质,延长了保质期。
滤膜定义:膜是一种采用物理方法的高有效过滤单元,指在一种流体相内或是在两种流体相之间有一层薄的凝聚相,立升超滤膜组件规格,它把流体相分隔为互不相通的两部分,并能使这两部分之间产生传质作用。
超滤、徽滤分离特性:①分离过程不发生相变化,耗能低。②分离过程是在流体压力差的作用下,利用膜对被分离组分的尺寸选择性,将膜孔能截留的微粒及大分子溶质截留,而使膜孔不能截留的粒子或小分子溶质透过膜。③分离过程可以在常温下进行。④应用范围广,采用系列化不同截留分子量的膜,能将不同分子量溶质的混合液中各组分实行分子量分级。
超滤过程通常采用不对称膜,所分离的组分直径为0. 005 ~ 10pm,一般相对分子质量大于500的大分子和胶体,所用膜常为非对称膜,膜的水透过率为0. 5~5.0m3 /(m2.d)。膜表皮层厚度只有0.1~1μm,pvdf超滤膜组件,当过程不存在浓差极化时,溶液的渗透压很小,可以忽略,过程所需压差范围约为0.1~0.5MPa。同时它使用的压力低、产水量大,因此更便于操作,应用范围十分广泛。
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