厂商 :广州市慕深商厨电子商务有限公司
广东 广州- 主营产品:
- 华夫炉
- 鸡蛋仔机
- 班戟炉
广州市慕深商厨电子商务有限公司是一家集生产加工、经销批发为一体的有限公司。专业生产华夫炉、鸡蛋仔机、班戟炉,压板扒炉、扒炉、炸炉、比萨炉、烤箱、电热汤池等商用厨房设备、酒店厨房设备系列产品,有着完善的售前,售中,售后服务体系。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。油条机厂家服务热线
低温真空油炸和高温油炸的区别:高温油炸会破坏食用油中的很多营养成分,而且加工过后的食物含油量大,高脂肪高热量的食物容易导致,这就使得低温真空油炸技术脱颖而出,油条机厂家批发,新型真空油炸机油炸温度低于95°,避免了出现废油状况,油条机厂家生产,真空低氧状态下水份迅速汽化,油炸时间短,食物上的油脂比常温油炸的少很多,再加上脱油系统,真空油炸出来的食物含油量就很低,由于脱水脱油,食物的重量就很轻,食用健康、方便运输。
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(1)整机采用不锈钢制作加工,油炸时间、油炸温度、油位控制、油炸清理自动控制。
(2)传送系统采用机械或变频调速,根据产品的实际需要控制加工时间,采用单层或双层网带,产品被夹在网带之间,平顶山油条机厂家,避免产品漂浮。裹浆类产品可在入口处采用不粘锅网带,防止产品粘连。
(3)设备配备自动过滤功能,能够过滤出大的残渣,产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油,节省炸油。
(4)先进的烟箱更大限度的使燃烧更充分,节约大量的煤炭,油条机厂家价格,减少支出。
(5)独特的提升和排烟系统,使设备清洗维修更方便,干净卫生。
(6)设备配有大功率的引风机,使燃烧更充分,节省能源。
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注意:热油在炸炉中请使用隔热橡胶手套。
4.油槽周期性加温及停止:容许油槽周期性加温及停止3次。当炸炉加热时,加热指示灯会亮起。
5.油温读数:将测温计探针插入油槽热油中靠近炸炉油槽温度探头1英吋(2.5公分)内。此时探针针头位置大约离油面3英吋 (7.6公分)。直到温度读数稳定。
6.显示炸炉温度:在你的测温计读出温度值后按油槽温度显示键以显示油槽温度。
7.比较两者温度读数:在测温计与油槽显示温度两者做比较。
如果两者温度比较小于正负 5℉ (3℃ )。则不需要调整温度设定。
如果两者温度比较大于正负 5℉ (3℃ )。联络服务技术员以告知本问题。
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