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高温排烟风机类型有离心风机、轴流风机、离心风机、轴流风，根据空间大小和排烟罩的布置情况选择适合小大的机器。于是在国内消防排烟风机也逐渐发展起来，成为通风系统不可替代的一个产品。 高温排烟风机利用物理特性消防排烟风量，故节省电力，运转成本低，设备体积小，安装费用降低;维护方便，厨房排烟风机怎么选，消防排烟风机设有检修门和过滤网，过滤网清洗方便，风机检修、维护简便;换气质量高，消防排烟气体完全流通，不会有死角产生，降低废气浓度，避免积累，提高空气品质。3C防火阀发展新技术、提、降低能耗、便于清洗维护、增加油烟净化功能、是新型厨房专用风机的发展方向。消防排烟风机是一种可以将厨房中加工食物过程中产生的异味、高温、油烟气体迅速排走的机械，该机器特点是耐高温性能良好、。
消防排烟风机制作工艺
消防排烟风机的基本形式为轴流式结构，选用耐高温电机，配设专用的电机冷却系统，产品经国家消防配备监督质量检验中心按GA211-1999《消防排烟风机耐高温试验方法》进行耐高温实验，在介质温度300℃高温条件下连续工作60分钟以上，100℃温度条件下连续工作20小时/次不损坏，上海厨房排烟风机，可用于通风排烟两用，消防排烟风机的制作工艺： 1、风机叶轮为钢制，轮毂液压拉伸成型，叶片冲压后液压成形，叶片与轮毂焊接安装成形。 2、叶轮经静、动平衡找正，平衡精度不大于G5.6级。 3、外筒法兰为选用全体翻边旋压而成。
消防排烟风机的优点就是能够耐高温、结构合理、噪声低、体积小，而且消防排烟风机适用范围广，可用于高层建筑、地下建筑等地方的通风换气或者高温排烟。电动调节阀根据厨房空间大小和排烟罩的布置情况选择风机所需要的风量。1、消防排烟风机适用范围广(根据民用建筑的不同要求，采用变速或多速驱动形式，以达到一机二用，即常用通排风和消防使用时高温排烟的目的)；2、安装方便，酒店厨房排烟风机，占地较离心风机小；3、耐高温性能优良(在400℃高温条件下可以连续运行100分钟以上，100℃温度（temperature)条件下连续运行20小时不损坏)；4、消防排烟风机功率低，工作效率比较高。
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