望牛墩蔬菜配送公司

如何保证配送蔬菜的蔬菜质量？

配送也是一种特殊的物流方式。东莞蔬菜配送是一种紧密结合商流和物流的物流活动。它需要在经济合理区域的范围内。然后，凤岗蔬菜配送公司，根据客户的要求，东莞蔬菜配送对货物进行采摘、加工、包装、切割、组装等操作，并按时送到地点。

做好蔬菜资源的供应

通常东莞大型蔬菜配送厂家有自己的蔬菜基地，或有自己的蔬菜基地，或与农民合作。配送公司拥有自己的蔬菜基地，不仅可以更好地掌握蔬菜的种植、施肥、播种、采摘等阶段，保证蔬菜种植的安全性能。更重要的是，与目前市场上的蔬菜相比，价格有优势。因为大部分蔬菜配送公司的基地都离公司很近，这样才能保证原料的新鲜。

一定要做好公司内部人员的管理，保证员工向心力能有效提高工作效率，同时能减少生鲜商品损耗；

一般来说，蔬菜配送公司的管理，主要包含

1、清晰的作业流程，将库房按作业流程划分不同工作区，有效提升单平产效；

2、.制定激励制考核绩效，如针对管控难的采购、耗资大的物流环节，让员工增加的收入都从增值创造中获得，每日核算绩效奖金，以管理销售人员的心，塘厦蔬菜配送公司，鞭策采购与物流责任人；

3、仓库管理达到5S标准，从细节出发打造出一个干净、整洁、舒适、合理的工作场所和空间环境；干净整洁的仓库是搞定正规大客户的不二法门。

4、严把产品质量关，无论任何企业，质量永远是决定企业成败的一大命门，在食品行业尤甚，一夕倾覆的三鹿集团、济源双汇“”等事件中，有关食品安全事故层出不穷。

东莞蔬菜配送公司教你如何鉴别蔬菜的新鲜度？

蔬菜越新鲜越好。新鲜蔬菜不但色泽鲜艳，味嫩爽口，而且营养价值高。但是，蔬菜配送公司，蔬菜从采收到达消费者手里，整个流通过程中保存不当，蔬菜中所含的维生素会氧化，尤其是维生素C会不断受到损失而降低；鲜菜在阳光下暴晒，所含的脂溶性维生素也会找到破坏；鲜菜存放在高温、干燥、通风的地方，水分蒸发会使重量减轻，望牛墩蔬菜配送公司，也会使细胞膨压降低而发生蔫萎，进而丧失鲜嫩的品质，同时会增强蔬菜中水解酶的活性，是所含的淀粉、果胶质等破坏了正常的代谢而不耐储存等等。俗话说：蔬菜“早上鲜，中午蔫，晚上端”，是有一定道理的。

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