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中国白酒各香型的风格特点（感官特征）。各香型看起来、闻起来、喝起来都是什么感觉，不同香型标准中具有描述，至于主要成份的不同。

中国白酒各香型的典型代表如果说感官描述过于抽象，那么每种香型都有自己的典型代表，可谓实物样品，喝酒的时候相互对照，比较不同。不过购买是还是要看清其执行的是那个香型的标准，因为目前有的酒厂会出好几个香型的酒。对比饮用，应该有个直观的认识。

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浓酱兼香型白酒

浓酱兼香型白酒标准

浓酱兼香型白酒的范围包括以谷物为主要原料,经固态发酵、蒸馏、贮存等工艺酿制而成的,具有浓香兼酱香型独特风格的蒸馏酒。白酒

九街十八巷白酒——浓酱兼香型白酒代表

其酱浓谐调，幽雅馥郁，酒体细腻丰满，回甜爽净依然是兼香型白酒的口味流行趋势。消费群体更喜爱带有明显老陈酒特征的香气，要求酒香幽雅馥郁，口味甘润柔滑。白酒

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自疫情发生以来，人们对生命的脆弱、对健康的宝贵有了更深更真切的感悟，珍爱生命、珍惜健康的理念更加深入人心。受疫情影响，人们的思维方式、生活方式、消费方式必将有所变化，是否有利于健康必将成为重要的评判标准，因此，健康化将成为消费的新潮流。白酒

从市场角度看，消费者对饮酒的要求已从单纯的解馋过瘾、借酒抒情向安全、美味营养、明白饮用等健康化倾向转变，2016年国家出台的《健康中国2030》也为白酒行业提出了新的要求。白酒业顺应这种趋势做了一些努力，如推出健康白酒等，但却遭到了公众的质疑。白酒业的这些尝试为何不被社会认可，究其原因还是在于基础理论研究的薄弱。所以，为了适应白酒消费从过瘾型向健康型的转化升级，巩固和扩大白酒市场，白酒行业必须强化对基础理论的研究，用于为产品正名、为产业发展、信誉构筑提供真实、科学、可信的研究成果。白酒

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