烤饼炉

烤饼炉优势

烤饼炉具备哪些优势：

1、烧饼好不好卖，关键是好不好吃！烤出的烧饼：外焦里嫩，软香酥脆，老少皆宜，吃了还想吃！

2、可用天1然气、液化气、电为燃料，相比传统的碳火烧饼炉，更卫生、环保！整个烤制过程无明火、无油烟！

3、电子打火，炉温在25～400℃内任意调节，恒温可控！

4、生产：1人1小时可烤200～600个烧饼，是传统工艺的5倍！

5、烤饼炉一机多用：不仅可以做烧饼，还可以生产各类素馅、肉馅火烧，油酥烧饼等，是制作肉饼、油旋等面食的选择！

烤饼炉

我给你算下，现在我用的是面是86元一袋50斤。

1、一斤面粉的价格: 86/50=1 .72元

我现在是一袋面加25斤水，活好的面团是75斤，这里水费可以忽略不计，我做的是油酥饼，油酥要占10g，这样面剂子就是120g，就是二两四。

2、咱们来算一下能出多少饼吧，活好的面是75斤，一个饼面胚是2两四，75/0.24=312个烧饼，就是312块。

3、烤制这312个饼子，要用油来炸熟，加上油酥用的油大概16斤油。现在油是125一桶，吊炉烤饼炉，40斤，125元/40斤=3.125元，3.125*16斤=50元。

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1.如购买的烤饼炉为不锈钢外壳，其外表粘有一层贴膜，装置前请把贴膜撕掉，然后将放在烙锅里面的随机配件（烤叉把手，锅盖把手，脚垫，旋钮）等装置在相应的方位。

2.将本设备放置在平台上。

3.本设备的电源输入缆线在箱体的右后方，包装前推进了电器箱里，装置时先将该电源缆线由箱内拽出，不要用力太大，拽出长度为700mm左右。

4.为了加强设备电器的安全保证，用户要依据所购型号的功率巨细，全自动烤饼炉 ，自备相应的漏电维护开关，将本设备输入缆线端头除掉黄绿双色线的另两根线（此线为接地线，线端栓有地线标志牌）接入开关下端。

5.将栓有地线标志牌的黄绿双色线有用的接入地线，好像一工作间有其它可能一起操作的驻立式电器设备，商用烤饼炉，应将一切设备的等电位衔接端子用导线衔接起来，再接入地线。这样做的意图是为了削减因各个电器的走漏电流不同而发生的电位差对人身形成的不适的感觉。

烤饼炉操作和运用

1.将烙锅和烤饼炉的温度开关打开并设定在一定温度，火烧或烧饼一般烙炉设定在220摄氏度左右，烤炉设定在180摄氏度左右，用户实际运用中依据状况把握本设备的特性，以习惯各种食物的所需要温度值。

2.开端升温时，烙锅的锅盖要盖上，商丘烤饼炉，烤炉的烤叉要插进去，以削减热耗，可节约电能，锅盖需要支起时，要将支撑杆悄悄向前推一下， 需要放下时，要将支撑杆向后拉一下。

3.当烙锅温度到达所需温度后，现在锅内刷食用油在放入擀制好的面饼，并当令翻动，待双面均烙成硬皮到达8分熟后，在放入烤炉内烘烤，一般 烘烤时刻1分钟左右即可到达外焦里嫩的程度。

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