厂商 :广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司
广东 佛山- 主营产品:
- 食堂承包
- 饭堂承包
- 蔬菜配送
2018年是经济发展比较困难的一年,无论是在聚光灯下的企业家们,还是各省上下每天生活在不安里的小中企业的人们,有机蔬菜 配送,都在经历着严酷的寒冬。裁员、倒闭、跑路的声音此起彼伏。
这一年,生鲜配送行业也并不好做,随着生鲜配送行业入局者的增多,相互之间争抢客户是在所难免的事情,尤其是面对中小餐饮类客户,往往是那家便宜就去那家买,甚至是某一个单品都要货比三家,前一天还在你这里买货,第二天就成了别人的客户。
而对生鲜配送企业来说,开发一个客户的难度也是越来越大,比如聚焦中小餐厅配送的互联网企业美菜,他们打开一个城市的成本都是几百上千万。对企业来说,相比不断烧钱开发新客户,有机蔬菜配送价格,现有的客户才是的宝藏,如何留住客户提升复购率,或者实现让客户转接客户更重要。
配送线路优化
蔬菜配送运输通常面对众多的用户,适合于批量小、种类多的商品的运关,路线短但繁杂。同一路线往返次数多已线路较为固定,即使一条线路一次运输节约费用不多,但由于次数多,总费用能降低很多。正是由于配送运输独有的特点,合理规划配送路线对配送成本的影响要比一般运输大得多,所以必须在计划的基础上,制定的运输路线,选择合理的运输方式和运输工具,通常把汽车作为主要的运输工具。这也是整个配送网络优化的关键环节。
合理确定配送路线就是用少的动力,走短的里程,花少的费用,经较少的环节,对有机蔬菜配送,以快的速度把货物运至用户手中。确定配送路线涉及的因素很多,阳江有机蔬菜配送,主要因素有运输距离、运输环节、运输工具、运输时间、运输费用等。合理配送中的路线选择问题实质上往往上多目标的,也就是说,一条从产品供应源的路线要受到一个以上的目标影响。目标可以是运输费用少、运输风险小、运行时间短或需求满足情况好等。
配送企业如何规避食品安全风险?
大家一定要因企业而异,像专注工厂、单位、幼儿园等放心食材配送这一领域,对食品安全的把控是非常严格的,要做好品质把控需要做好两个环节,一个严格把控品质,还需要一个监督体制。
品质把控很多企业都会做,但关键你让客户知道了吗?没有长期的监督机制,你还会坚持下去吗?
千喜鹤企业管理服务有限公司拥有1000平方米加工配送中心、干货仓库、冷冻库、冰鲜库、专业检测室为一体。是一家集蔬菜、瓜果、肉食、冻品、副食品、海鲜、鱼类、调味品、粮、油等配送为一体的专业型农副产品配送服务公司。能快捷、地为全市机关、企业、学校、 工厂的食堂提供全程二十四小时的服务。
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