自动控温电炸炉规格

自动控温电炸炉具有以下优势

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自动控温电炸炉可以拿来炸麻花

虽然麻花在这个期间要求的温度并不高，但是热源一定要充足，自动控温电炸炉厂家，因为此时是麻花水分蒸发的阶段，需要大量的热量。到了熟化期和着色期虽然温度在不断提升，自动控温电炸炉品牌，并不代表这两个阶段是需要高热源的阶段。因为这个期间麻花是水分基本耗尽，掌握在麻花出锅时在160°左右为宜。所以在油炸流水线设计的时候各阶段都应是可以随工艺要求可以调节温度的。

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  油炸休闲食品具有降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，油炸机而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。博奥厨业始终致力于自动控温电炸炉的研发、生产和销售，欢迎新老客户莅临选购。

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