酒店厨房烟道清洗

厨房烟道经过长期的工作和积累，排烟效率已经大大降低

厨房烟道经过长期的工作和积累，排烟效率已经大大降低，特别是对于餐饮业来说更是如此，而且清洗的周期要短，而家庭厨房很少人注意到，单位食堂厨房烟道清洗，认为不清洗也没有影响，其实这是错误的，因为无论是家庭还是餐馆的烟道都要定期进行清洗，否则不仅仅是排烟不畅，更多的是导致油烟机工作压力过大，造成过载或者效果降低，这样产生的浪费和使得次生灾害发生可能性增加。

厨房排烟管道清洗:需要对竖烟道进行清洗的客户，有二种不同的清

厨房排烟管道清洗：需要对竖烟道进行清洗的客户，有二种不同的清洗方式：①、开孔法，此方法相对难度大，天津厨房烟道清洗，费用相对较高，但清洁效果很彻底，具体方法是：技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，厨房烟道清洗哪家专业，通过这些孔对烟道内进行清洗。后对每个孔进行密封处理。②、机械设备法，此方法操作、难度、工作量较小、费用的清洁方式，但对于清洁周期为半年以下的竖道烟道，酒店厨房烟道清洗，这种清洁方式无疑是的选择。具体的方法是：向烟道内喷洒化油剂后，用高压清洗机进行清洁。

排烟罩的清洗知识如下：（1）拧开固定网罩的螺钉。（2）将取下的过滤网罩放在中性洗涤剂的温水中浸泡5-10分钟。（3）用软的塑料刷子把过滤网孔隙中的污垢清洗干净，再用干抹布擦干。（4）按拆下前的样子装好过滤网罩。（5）安装好以后，检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封。（6）请按说明书规定的周期进行清洗过滤网罩。吸油烟机的内部电气连接和气流密封部位不宜经常拆洗。密封圈经常拆洗容易导致老化变形，油污容易进入器具电气连接部位，影响其安全性能，降低吸油烟机的使用寿命。

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