卤味熟食餐饮培训

厂商 :山东香巴香企业管理有限公司

山东 泰安
  • 主营产品:
  • 泰山香鸡
  • 特色风味鸡爪
  • 漫吃卤拼
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视频作者:山东香巴香企业管理有限公司





餐饮培训



选好地址,并不等同于选好的店铺,店铺是千挑万选出来的。除了店址,餐饮店老板还得计算一下店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值,了解停车位、水、电、气、有线电视、网络等基本设施是否完善。


曾经有一个餐饮老板,在开业前,没有了解清楚当地的供水设施。开业之后,他发现当地居然会时常断水,后来,他非常后悔自己做的决定。

除了面积使用率和基本设施,卤味餐饮培训技术,店铺的附加值,也是餐饮店老板考察的一大重点。比如说前后院可利用空间有多少,哪些是可以免费利用的场地,如何实现店内面积使用率的较大化等。各位餐饮老板,请你尽可能的斤斤计较吧!

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在选择良好的餐饮加盟连锁特许商时,应充分了解其直营店、加盟店的经营状况是否良好,有无稳定营业利润,利润前景是否具有后续性等。

餐饮加盟连锁特许商应同意投资者带回审阅7个工作日,投资者可从以下方面加以判断:公平性,合理性,合法性,费用承受性,地域性限制,时效性,可操作性等,以及进入、推出机制是否完整。

良好的支持应有:1、地区市场商圈选择。2、人员配备与招募;3、地区市场产品定位与地域性产品开发;4、业前培训;5、开业准备,餐饮培训,以及加盟项目经营过程中的后续服务等。




直营店考察——餐饮总部的直营店是否在盈利,当然直营店越多越好,我们可以自已去直营店蹲点,考察一到三天,预估一下餐饮店全天的流水,还有人均消费,同时结合自已当地的情况,做出一个预估,当然这里也会有一些小细节,如果你要在一个四线五线城市开店,你到了一个一级城市去考察,所有的人均消费、客流入口都是不一样的,也要对比的分析。

总部考察——餐饮品牌加盟后续服务如何,这个要在总部去考察,加盟后都有哪些服务,专业餐饮培训,包括现在加盟店的一些管理模式,当然也可以到几家加盟店去考察一下,可以去一家与自已城市相同级别的地方去考察,这样更有对比性。

品牌资质——接下来就是品牌的一些资质,品牌商标、VI设计等一系列的资料,在这里给大家说一下,餐饮培训技巧,我们要加盟的是一个餐饮品牌,商标是必须要有的,如果没有商标,后期做大会碰到关于侵权的问题。 


餐饮培训技巧-餐饮培训-香巴香熟食加盟(查看)由山东香巴香企业管理有限公司提供。山东香巴香企业管理有限公司(www.xiangbaxiang.net)为客户提供“泰山香鸡,特色风味鸡爪,漫吃卤拼,香巴香鸡翅,牛筋,”等业务,公司拥有“泰山香,香巴香”等品牌,专注于猪肉等行业。欢迎来电垂询,联系人:方经理。

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