腊肉冷风干燥机

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热泵烘干腊肠的工艺流程主要分三个阶段：

（1）等速干燥阶段

腊肠的等速干燥阶段，历时5-7个小时，控制烘干房温度在60-65度，在物料装入烤房内2小时内温度要很快升温到60-65度，不用排湿，到的目的是：是新鲜的腊肠在2小时内达到内外温度一致，冷风干燥机哪家好，在升温的过程中，也是腊肠内的调味品和肉一个发酵的过程，可以控制肉不变色，不变味。

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