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顾客在运用辣椒烘干机烘干辣椒的时候,有时可能会发觉一样的烘干设备,相同的辣椒,不同的人烘干出来的成效相差非常大。有的烘干出来非常好,有些烘干出来的颜色品质十分差。那么酿成这些原由的因素是什么呢?烘干出来的辣椒成效好不好关键看什么?今天我们就来聊一聊这个问题。
一、辣椒本身的因素:
首先影响辣椒烘干效果的因素就是辣椒本身了,不同的辣椒品种,辣椒的含水量以及辣椒采摘时期。甚至是辣椒的烘干时期的不同,就导致了不同的辣椒烘干效果。辣椒表面有一层角质层,就是因为这层角质层阻碍了辣椒的水分的蒸发效率。而不同的辣椒品种,脱水速度,脱水效率都是不一样的。辣椒烘干房二、辣椒烘干细节的把控:
辣椒烘干机
小型辣椒烘干机能按照实质场地量身定做辣椒烘房,辣椒烘炉,辣椒箱式烘箱空气能辣椒烘干机,相信大家有所耳闻,但小编相信大家对空气能还是一只半见,毕竟空气能是如今烘干行业比较先进的设备,里面的构造以及原理也只有行业内人士才比较清楚,没关系,小编今天就给大家好好介绍下热泵空气能辣椒烘干机:
辣椒烘干机有极大组成部分,分别是蒸发器,湘西州草莓辣椒烘干机,蒸发器主要是吸收外界的能量,然后把能量传输给压缩机主机,也叫压缩机,他是整个机器的核心部分,外蒸发器传过来的能量通过主机做功,然后再通过冷凝器加热成热量再传输到烘房里面冷凝器,也叫加热器,把高压的能量加热成热量,通过管道输送到烘房内来烘干物料电子膨胀阀,主要是节流的作用烘房,新型草莓辣椒烘干机,由聚氨酯冷库板组成的烘房,10CM厚,保温功能十分佳。河南蓝天机械制造有限公司主要生产辣椒烘干机,小型箱式热泵辣椒烘干机,辣椒烘干机设备,如有需要请电话咨询。
河南蓝天机械制造有限公司是专业的辣椒烘干机厂家,辣椒烘干机的参考工艺
一、辣椒的堆放厚度力求求一至,一般20—30厘米为宜,堆放太薄,透气性好,风阻小,虽然有利于热交换.但热空气与辣椒的接触时间相对缩短,热利用率低.若堆放太厚.则阻力增太,热空气无法穿透物层.烘干效果较差
二、温度的选择 辣椒烘干的热风温度取值如何关系到辣般的品质和烘干效率,试以辣椒的 成份及在某种温度下几种主要成份受到影响的情况进行分析。
辣椒市品500克各种营养成分含量:
蛋白质 4.5克 铁 2.2毫克
脂肪 0.6克 胡萝素 2.04毫克
糖 12.1克 硫胺紊 0.11毫克
热量75千卡 尼克酸 0.8毫克
钙 34毫克 核黄素 0.08毫克
磷 112毫克 抗坏血酸 518毫克
辣椒含十种主要营养成份。其中,某些成份在高温下容易遭到损失和破坏,箱式草莓辣椒烘干机,为了不使营养成份降低,故不宜选择较高的热风温度。
辣椒原料含水率很高,草莓辣椒烘干机厂家,一般为75%一85%。用40—60℃热风干燥,起初废气相对温度低于70%,5小时后废气相对湿度降到52%以下,12小时后,废气相对湿度就全部低于40% 。
由此可见辣椒降水速度大部分时间都处于内部水份转移的控制之下, 因此,辣椒烘干作业生产率主要决定于辣椒本身温度的高低,而不是热风载湿、 排湿能力,从保证烘干后辣椒营养成份不受影响及提高生产率的角度综合考虑,烘辣椒热风温度取60—70℃为宜。
河南蓝天生产的辣椒热泵烘干机可用于红辣椒等物料烘干。采用低温(烘干温度在50-75℃之间)烘干技术、烘干的成品颜色好,外形美观。热泵红薯烘干机烘干成本低,设备操作简单,采用电作为能源,生产环境卫生,完全符合食品生产加工的要求。河南蓝天机械制造有限公司主要生产辣椒烘干机,小型辣椒烘干机设备,箱式热泵辣椒烘干机,如有需要请电话咨询。
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