厂商 :山东金厨制冷电器有限公司
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商品详细描述
1、了解冷库的用途并到冷库场地实地考察搜集冷库参数。冷库场地的 具体参数很重要,冷库场地实际大小,烘焙插盘柜图片,周边环境等,都直接影响速冻库设 计时所选用的冷库设备以及冷库的施工图等。
2、根据冷库要存放物品的特性选择合适的温度以及时间。不 同类型的产品温度要求也不同。例如:金枪鱼等对速冻库的温度要求异于一般的生鲜产品,物的中心温度要达到-50度,才能保证其鱼肉的品质 。因此速冻库对产品特性等特点的了解要准确无误!
烘焙插盘柜
储藏的时候,以迅速降温为主要将全部的通风口、门窗都打开,还可以用鼓风机辅助。在不锈钢冷藏柜的排气口装风机将柜内空气抽出比在逃气口装吹风机向柜内吹风要好。随着气温的逐渐下降,烘焙插盘柜厂家,不断缩小通风口的开放面积,关闭全部进气口,让排气筒兼进和排气作用,缩短了放风时间。刚开始时,放风会改变不锈钢冷藏柜内的相对湿度,因此经常感到湿度不足,这时可以采用喷水等增湿的措施。要定期对不锈钢冷藏柜做好管理清洁工作。
导致冷损耗大的另一重要原因是密封性能差,烘焙插盘柜安装,有较多的热空气从漏气处侵入。一般若在门的密封条或冷柜隔热密封处出现了结露现象,则说明该处密封不严密。另外,浙江烘焙插盘柜,频繁开关门或较多的人一起进入库房,也会加大冷量损耗。应尽量避免打开门,防止大量热空气进入。当然,进存货频繁或进货量太大时,热负荷急剧增大,要降温至规定温度一般需要较长时间。
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