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蜀相老酒收藏存在短板，那我们怎么识别呢，相信很多人都不知道，下面我们一起来了解一下。
有关专家提醒，由于陈年蜀相老酒在鉴定、保存及变现交易方面存在难题，收藏者在进行陈年老酒投资时应该谨慎。鉴定陈年老酒需要足够的经验，要对各种白酒的商标史、包装史了如指掌；还要熟悉长期以来各种老酒本身的防伪技术。
分析人士表示，目前中国老酒收藏热度逐步提高，形成成熟的市场，老酒已经具备的金融及投资属性，且非常稳健。老酒变现也非常容易。老酒收藏更需要专业的知识，形成专业学科。
收藏陈年老酒一定要选择名厂名酒，比如“17大53优”。一般来说，只有38度以上的陈年老酒才有收藏价值,50度以上为。在清香、酱香、浓香等不同类型的老酒中，选择口感优良的老酒存储。在生产年份上，以5年以上的白酒具备投资价值。另外，要注意收藏一些稀缺的地方老酒地方名酒，这些酒的存世量往往比国家名酒要少，具备的收藏价值。
【蜀相酒业】公司实力雄厚，质量稳定。酒品类众多，应用十分广泛，全心全力配合客户进行市场精准投放。
陈年蜀相老酒有什么价值呢？相信很多人都不知道，下面小编带领大家一起来了解一下。
蜀相老酒饮用价值。众所周知，中国白酒通常没有保质期。酒在存放过程中，会产生多种酯类物质，就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气，但这种醇化是非常缓慢的，所以，白酒通常是存放时间越久越好。其中以纯粮酿造的高度白酒适宜久藏，低度酒和“勾兑”酒就不易久藏。
【蜀相酒业】蜀相酒业集团是集白酒、红酒、酸酒，研发、生产、销售为一体的集团化公司，欢迎新老顾客前来考察。
酒友们老酒平时肯定喝得不少，但大家知道怎么比较的去评价一款蜀相老酒吗？评价蜀相老酒主要由下面几个风格层次组成。
1、绵
是“绵”，主要是指白酒口感中厚实感。好的白酒品牌一般都不会出现很剐的感觉，而是很迅速地融入到我们消化系统，成为一团温暖的水，迅速扩散。
2、甜
二是“甜”，主要针对善饮者而言，我们吃饭的时候会有一个感觉，如果我们一顿饭不给你任何菜蔬，仅仅让你吃饭，不要很长时间，你就可以品尝到米饭实际上还是非常之甜。好的白酒也是这样，如果仅仅是你大口大口喝酒，相信你一定会感觉到白酒也是很甜的感觉。
3、净
三是“净”，主要是不粘口。好的白酒品牌一般都会十分爽滑，具有不粘口的特点，因此很多白酒企业往往会在净上下功夫。
【蜀相酒业】公司传承中国传统酒文化为己任，努力为中国白酒事业做出贡献，是白酒品牌商采购和贴牌定制的上好选择。
