动物消化系统模型

消化系统运动实验

　　1．动物离体标本实验消化道平滑肌具有肌源性运动的特点，动物离体的肠段、胆囊、乃至胃肠肌片，只要具有合适的存活环境就可保持其运动机能。这是药理学研究中常用的一种离体 实验方法 ，这具有实验条件较易控制、操作较简单、用一般仪器设备即能工作等优点，从而应用较广。

标本制备大都选用兔、豚鼠、大白鼠等动物的组织，也可利用手术中取下或猝死剖检时取下的消化道进行实验。

　　取禁食24小时的动物，通常用击头致毙法处死，以避免或等对胃肠运动机能的影响。立即常规剖腹，取出所需的胃、肠、胆囊等，去除附着的系膜或脂肪等组织。迅速放在充氧（或含5%CO 2 ）、保温（37℃）的保温液中，并以用保温液将管腔内的食物残渣洗净。操作时动作要轻柔，冲洗时不宜采取高压以组织挛缩。

消化系统的显微结构观察实验

味蕾

用人舌的轮廓或兔舌的叶状切片（H－E染色）观察。

1．低倍镜观察 找到粘膜的突起部分即舌，可见其上皮为复层扁平上皮，上皮内有许多着色浅的卵圆形味蕾。兔舌的叶状处的味蕾较多，所以容易找到。

2．高倍镜观察 味蕾为卵圆形，其长径与所在部位的上皮厚度相等。味蕾内有3种细胞：I 型细胞呈梭形，数目少．胞核狭长，着色较深；Ⅱ型细胞为梭形或柱状，数目较多，胞核大而圆，染色浅；Ⅰ、Ⅱ型细胞顶端都有味毛，隐约可见。基细胞为锥体形，位于味蕾基部。若切面正切过味蕾的中部，还可见到味蕾顶端的味孔。

消化系统的显微结构观察实验

胃

取猫或狗的胃体部切片（H－E染色），并结合胃组织结构模型重点观察胃底腺的结构。

（一）低倍镜观察

区分粘膜、粘膜下层、肌层及外膜四层。可见胃的粘膜面呈状的粘膜隆起为粘膜皱璧，它由粘膜及粘膜下层组成。

1．粘膜 表面为单层柱状上皮，上皮凹陷形成短而阔的胃小凹。上皮细胞的顶部胞质内含有粘原颗粒，在H－E染色切片中此颗粒被溶解，使顶部呈空泡状。

固有层为疏松结缔组织，其中有大量胃底腺，排列紧密，故腺间固有层结缔组织很少胃底腺为单管腺或分支管状腺，开口于胃小凹。在切片上，胃底腺被切成纵、横、斜各种切面

粘膜肌层较薄，为内环肌、外纵肌的平滑肌。

2．粘膜下层 为疏松结缔组织，含有丰富的血管和神经。

3．肌层 很厚，由平滑肌组成，分内斜肌、中环肌、外纵肌三层。前两层界限不易分清。

4．外膜 为浆膜，即在薄层的疏松结缔组织外还覆有一层单层扁平上皮（间皮）。

（二）高倍镜观察

观察组成胃底腺腺泡的几种细胞。在H－E染色切片中只能区分以下三种细胞：

1．壁细胞 很大，消化系统模型价格，近似圆形。胞核大而圆，位于中央。胞质为强嗜酸性，被伊红染成深红色。

2．主细胞 位于壁细胞之间，数日，呈柱状。胞核圆形，位于细胞基部。胞质嗜碱性，染成蓝色，细胞界限不清楚。

3．颈粘液细胞 数量少，南京消化系统模型，位于腺的颈部，消化系统解剖模型，多呈楔状，胞核扁圆，动物消化系统模型，位于细胞基部，胞质着色浅。

（三）示范观察壁细胞和主细胞的电镜结构

用胃底腺的透射电镜图片观察。壁细胞胞质中有迂曲分支的细胞小管，管壁与细胞顶面的胞膜相连，有微绒毛，线粒体丰富，其他细胞器不发达。主细胞的核周有大量粗面内质网与发达的高尔基复合体，胞质顶端有许多圆形的酶原颗粒。

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