湖北红薯淀粉加工设备全套批发

淀粉型红薯高产种植技术

　　我国淀粉型红薯的种植区主要分布在北方薯区和长江流域薯区的10多个省区。淀粉型红薯主要用来加工全粉和淀粉，深加工产品主要有粉丝、粉皮、粉条，除留种外全部加工成“三粉”。

　　淀粉是红薯加工的主要产品。是红薯薯块的主要物质，湖北红薯淀粉加工设备全套批发，既是关键的产量性状，也是重要的品质性状。

　　红薯淀粉的积累和块根的形成同时开始，初期淀粉含量较低，但随着块根的膨大而提高。收货前一个月为大，之后几乎维持一定数值。适量增施钾肥可以提高红薯地上部的光合特性，提高光合产物的卸载，促进块根中淀粉含量的积累。

　　淀粉型红薯种植要点

　　适宜土层较厚、排灌良好的沙土、丘陵壤土的土地种植。

　　（1）  选择适宜品种。根据土壤、气候条件选择适宜当地淀粉型甘薯品种。

　　（2）  施足基肥、整地起垄。起垄前施足基肥，包括充分腐熟的有机肥30000—45000kg/hm2，化肥纯N45kg/hm2，P2O5  90kg/hm2 ， K2O 120kg/hm2 .耕翻整地后起垄，垄距70—80cm，垄高20—30cm 。起垄时撒入5%辛硫磷颗粒剂30kg/hm2 防治地下害虫。　

　　（3）  壮苗早栽，合理密植

　　1.   壮苗培育　　2.   适时早栽：春薯—当气温稳定在15—16℃，10cm处地温稳定在17—18℃，开始栽插比较适宜，山东薯区一般在谷雨时开始种植，在5月15日前结束栽插，留种田在6月种植。

　　3.   合理密植：栽植密度春薯为33000—45000株/hm2。栽植方法掌握选用壮苗、药剂浸苗、斜插露三叶等要点。其中药剂浸苗方法是用多菌灵500倍液浸泡种苗基部，时间为10—15分钟。

红薯淀粉的机械化加工主要有三种方法：一种是涂布成型式，一种是漏粉式，一种是挤出式。

涂布成型工艺流程：精制淀粉原料－－调浆－－涂布－－糊化脱布－－预干－－时效－－切丝成型－－干燥－－包装－－成品粉条，从鲜粉到成品加工时间只需2小时，湖北红薯淀粉加工设备全套厂家，实现时效可控化，大幅恢复鲜红薯核心功能。

涂布成型粉条工艺原料：精制红薯淀粉、水。

1、调浆：加水至120％淀粉颗粒充分吸水溶胀2倍，采用密闭式管道高速均质处理，使淀粉短时间融合、交织，活化到鲜红薯中淀粉的颗粒状态，以质口感还原。

2、涂布、糊化、脱布：淀粉浆料连续不断的平铺于蒸带上，8公斤饱和湿蒸的多维度立体形遂道式熟化，让粉条的糊化度达到极限，让劲道的鲜粉口感得到自由释放。

3、预干、时效：回旋式干燥，让淀粉分子自由重排，短时间内完成老化过程还原了鲜薯粉条的独特口感（可比传统挤压工艺缩短10倍时间）

4、切丝成型、干燥：全自动化切丝，定型，密封干燥，升级了传统粉条的挂晒环艺中的污染。

莲藕淀粉机加工的藕粉食用对人体是否有危害呢？

1、莲藕淀粉机淀粉的加工过程是一个物理过程，在整个生产过程中不需要添加任何化学品，所以市民根本不必担心淀粉因添加一些材料而产生化学反应，在食用后会对人体产生危害。

2、一些消费者可能还会担心一些工业淀粉流入日常生活。其实，由于淀粉生产不添加任何化学制剂，所以也没有将工业用和食用分开。在实际生活中，淀粉也都用作食品工业原料。

3、随着市民对食品安全意识的增强，湖北红薯淀粉加工设备全套，同时也是为了增强淀粉的信用保障，如今已经把工业淀粉和使用淀粉都进行检测，只有符合标准的才会供给消费者使用。大多人们可以食用淀粉中不应含有和铅，只要这两种重金属检测合格就属于可食用的放心淀粉，否则是不可食用的工业淀粉。

4、除此之外，湖北红薯淀粉加工设备全套全自动，莲藕淀粉机加工的藕粉不但不会给人体带来危害外，还具有丰富的营养价值。藕粉一直以来就是是久负盛誉的传统滋养食品，含有淀粉、葡萄糖、蛋白质外，还含有钙、铁、磷及多种维生素。

5、中医认为藕能补五脏，和脾胃，益血。生藕性味甘凉，加工成藕粉后其性也由凉变温，既易于消化，又有生津清热、、健脾、养血止血之功效。特别适宜高热、者、、、食欲不振、缺铁性、营养不良者多食用。

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